一個(gè)美食組組長(zhǎng)為什么要帶頭聊減肥？低卡美食是為了健康，健康減肥和飲食息息相關(guān)，于是我就聊了，怎么地吧～

減肥誤區(qū)1：科學(xué)飲食+運(yùn)動(dòng)，沒(méi)有不吃飯減得快

——不吃飯，減去的是身體的水分，脫水當(dāng)然比脫脂容易，但問(wèn)題是營(yíng)養(yǎng)缺乏會(huì)讓你肌肉流失，身體機(jī)能紊亂，脫發(fā)、便秘、情緒低落、皮膚粗糙、免疫力低下、姨媽出走。

很多朋友推薦一些狠辦法，體重掉的很快，有的甚至一個(gè)月能減掉掉20-30斤。但是有多少是肌肉、水分和真正的脂肪就不得而知了。而且極端的方法也不容易長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，無(wú)法保住你減肥成果！那些看似減下來(lái)的水分“吃一頓我就回來(lái)”，答應(yīng)我，不要自欺欺人和急功近利。

減肥誤區(qū)2: 科學(xué)飲食+運(yùn)動(dòng)，持續(xù)7天了，不掉稱？！

—— 科學(xué)飲食了，沒(méi)有吃零食和奶茶，甚至還運(yùn)動(dòng)了，以為天天掉稱才對(duì)，殊不知：身體很聰明，自帶調(diào)節(jié)機(jī)制 ，也是機(jī)體保護(hù)階段。

減肥需要堅(jiān)持三個(gè)月以上，是要讓你身體產(chǎn)生記憶。記住你減肥后的身體狀態(tài)。人體細(xì)胞的更新周期是90-180天。一般在成年以后，體內(nèi)的脂肪細(xì)胞數(shù)量就不會(huì)變了。增肥、減肥，改變的只是脂肪細(xì)胞的大小。而脂肪細(xì)胞是有記憶的，所以如果減肥堅(jiān)持的時(shí)間沒(méi)有達(dá)到細(xì)胞更新的90天及更久，很可能最后肥肉會(huì)根據(jù)記憶重新長(zhǎng)回原來(lái)的地方。

如果你做到了科學(xué)的飲食，又沒(méi)吃零食和奶茶，但是還是體重不掉，你也別擔(dān)心。你先站鏡子面前，給自己拍張照，然后就堅(jiān)持1個(gè)月，只要你堅(jiān)持下來(lái)了，體重掉不掉不重要，這時(shí)候你再到鏡子面前拍張照，2張照片對(duì)比一下，看看有什么不同，你放心，即便體重不掉，體形也會(huì)瘦一圈，這是必定的。這個(gè)世界還是準(zhǔn)守能量守恒的，只要你吃進(jìn)去的少于每天需要消耗的，那瘦下來(lái)是必然，別跟我扯什么喝水后會(huì)胖，要真是那樣，你早就被抓起來(lái)做實(shí)驗(yàn)了，你簡(jiǎn)直就是人類未來(lái)新能源啊。加水就能產(chǎn)能。

減肥誤區(qū)3:科學(xué)飲食+運(yùn)動(dòng)，持續(xù)30天了，居然沒(méi)瘦？

1??很多人飲食做的不對(duì)，我說(shuō)少吃碳水 很多人擔(dān)心姨媽不正常，其實(shí)是你還是吃的太多了。因?yàn)槎喑蕴妓畷?huì)讓人快樂(lè)，所以會(huì)不自主的攝入過(guò)多的碳水。其實(shí)少吃碳水就是比如早中餐加點(diǎn)兒粗糧或者精米，晚餐不吃碳水，少吃水果（水果高糖） ，甚至有人說(shuō)我就吃了幾塊餅干，一把花生，怎么我也運(yùn)動(dòng)了就是不掉秤？你吃的都是高熱量的東西啊，所以不掉秤！正常吃飯菜，每頓七分飽，晚上不吃碳水，然后不吃零嘴或者吃一些低卡低熱量的零食（也要控制量）這種干凈飲食，絕對(duì)掉秤！

2??還有一方面就是運(yùn)動(dòng)。不是說(shuō)你瘋狂跑步或者瘋狂跳操就能瘦了，運(yùn)動(dòng)是要適度的。在自己身體承受范圍內(nèi)去做。不是今天練趴了幾天爬不起來(lái)，或者瘋狂運(yùn)動(dòng)后，開(kāi)始大量攝入食物（這些都是適得其反的） 而且最佳燃脂塑形的運(yùn)動(dòng)往往是低強(qiáng)度或者高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)效果反而不明顯！低強(qiáng)度（比如慢走 慢跑 做一些低強(qiáng)度的塑形 練個(gè)腹部練個(gè)腿）高強(qiáng)度（比如跳繩啊 hiit之類）這樣的效果反而很好。你看那些身材好的女生，她們往往每天運(yùn)動(dòng)時(shí)間并不是很長(zhǎng)，在控制飲食的情況下每天塑形30分鐘，消耗掉體內(nèi)糖原后，身體便開(kāi)始轉(zhuǎn)化脂肪為運(yùn)動(dòng)繼續(xù)提供能量，就到了減脂的高效時(shí)間，事半功倍。所以合理安排有氧反而效果更佳。

不論是控制飲食還是運(yùn)動(dòng)，最主要的目的還是在身體健康的情況下越來(lái)越美。所以，美食家們，健康才有長(zhǎng)久的美麗，耐心+堅(jiān)持=贏得漂亮！

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