家庭版番茄火鍋湯底的簡易制作方法
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家庭版番茄火鍋湯底的簡易制作方法
番茄火鍋湯底是一道美味又營養(yǎng)豐富的火鍋湯底,口感清爽,適合家庭聚餐或朋友聚會。今天我們就來分享一下家庭版番茄火鍋湯底的簡易制作方法。
準(zhǔn)備食材
首先,我們需要準(zhǔn)備以下食材:新鮮番茄、洋蔥、大蒜、生姜、干辣椒等。這些食材可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整和添加。
炒制番茄醬料
1. 將新鮮番茄用開水燙一下,去皮后切成小塊備用。
2. 熱鍋涼油,放入切好的洋蔥丁、大蒜末和生姜末爆香。
3. 加入干辣椒段翻炒出香味后,加入切好的番茄塊繼續(xù)翻炒。
4. 炒至番茄軟化出水后加入適量清水或高湯,小火慢燉20分鐘左右。
調(diào)味提升口感
1. 在湯底中加入適量鹽和白胡椒粉進(jìn)行調(diào)味,并根據(jù)個人喜好添加少許白砂糖提升甜度。
2. 可以根據(jù)自己喜歡的口味再加入少許耗油或者其他調(diào)料增加層次感。
上桌享用
最后,在吃火鍋時將準(zhǔn)備好的家常版番茄火鍋湯傾倒進(jìn)專門保溫壺內(nèi)擺在桌上取暖。等到開吃時將保溫壺里面滾沸起來即可開始品嘗美味了!
以上就是家庭版番茄火鍋湯底的簡易制作方法,請按需求嘗試并享受這道美味佳肴!
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網(wǎng)址: 家庭版番茄火鍋湯底的簡易制作方法 http://m.u1s5d6.cn/newsview1208471.html
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