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家庭版無油番茄面湯底

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 09:11

家庭版無油番茄面湯底

家庭版無油番茄面湯底的做法

好多女生都無法拒絕番茄酸酸的味道～控制體重，依然選擇無油烹飪

用料

鹽 1/4茶勺番茄 2個，最好用熟一點的，今天的番茄是我老媽買的，略生愛吃的蔬菜 1把也可根據(jù)喜好碼上雞蛋、牛肉、雞肉等配菜

家庭版無油番茄面湯底的做法

兩個番茄開水燙一下，去皮備用

生菜洗凈備用

番茄切成小塊

冷水下鍋煮開，喜歡湯多的可以多放點水，湯少的話可以只放到水浸沒番茄即可。蓋上鍋蓋開煮～

煮開后，小火繼續(xù)煮10分鐘，讓番茄味更濃郁，隨后按自己食量加入面條，并攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮至面條熟即可，還是那句話，喜歡軟一點的就煮時間長一點也行

快出鍋時放入鹽，攪拌均勻后加入蔬菜，燙熟即可出鍋

擺盤完成～可根據(jù)自己口味加上喜歡的配菜～比如荷包蛋、牛肉片、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)美味又健康～湯的話直接用面湯就行喔～

小貼士

1、今天的番茄不夠熟，所以煮出來還有些許塊狀。大家挑選番茄時最好選擇熟一點的，這樣更軟爛。
2、水的多少，面條的軟硬程度可根據(jù)自己口味控制。
3、不介意熱量高點的朋友，可以先在鍋底放點油，把番茄翻炒個3～5分鐘，再加入水煮。這樣番茄味會更加濃郁，也可適量添加蕃茄醬來提味。
4、可以不直接在番茄湯中加面條，單獨煮熟了放進去也是ok的。