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手把手教你做孕婦營養(yǎng)餐——孕十八周

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月25日 18:12

孕18周膳食設計

本周胎寶寶的骨骼發(fā)育即將開始，視網(wǎng)膜也開始發(fā)育，準媽媽應注意補充維生素A，鈣和磷，媽媽的食欲增加，進食量會逐漸增大，有時會出現(xiàn)胃脹，可每天分4-5次吃飯，既補充相關營養(yǎng)，也可改善準媽媽因攝人過多胃脹的感覺。

一日食譜舉例

早餐；7: 00-8: 00 酸奶250毫升，全麥面包50克，雞蛋1個。

加餐；10: 00左右牛奶1杯。

午餐；12: 00-13: 00 米飯100克，香菇棗蒸雞100克，魚頭木耳湯適量。

加餐；15: 00左右獼猴桃100克。

晚餐；18: 00~19: 00 核桃芝麻糯米粥1碗，清炒蘆筍蝦仁100克。

替換方案：早餐的酸奶可以用蓮子糯米粥代替，中餐可以換做雞湯面與醋溜魚片，再加一碗蛋湯。晚餐可以用什錦炒飯來代替，飯后可以喝一點豬骨湯。

圖片來源于網(wǎng)絡

核桃芝麻糯米粥

食譜材料：核桃仁30克，芝麻15克，糯米150克。

調料：白糖適量。

制作方法：1.糯米洗凈泡水1小時備用；核桃放入塑料袋中，敲成碎末狀備用。鍋內放核桃末2.芝麻、糯米和適量水，一起煮開，改小火煮至粥稠，加糖調味即可。

圖片來源于網(wǎng)絡

魚頭木耳湯

食譜材料：魚頭350克，木耳10朵，冬瓜50克，油菜100克。

調料：精鹽、蔥段、姜片、雞精、胡椒粉、料酒各適量。

制作方法：1.將魚頭洗凈，放入盆內，抹上鹽。冬瓜切片，油菜切薄片，水發(fā)木耳摘洗干凈。2.為鍋上火，倒油燒熱，把魚頭沿鍋邊放入，煎至兩面金黃，烹入料酒，加蓋略燜，加鹽、蔥段、姜片、清水，用旺火燒沸，用小火燜20分鐘，待魚眼突起，湯汁呈乳白色而濃稠時，放入冬瓜、木耳、油菜，加雞精、胡椒粉、燒沸后即可。

圖片來源于網(wǎng)絡