手把手教你做孕期營(yíng)養(yǎng)餐——孕八周
孕8周膳食設(shè)計(jì)
準(zhǔn)媽媽在本周的妊娠反映更加劇烈,嘔吐劇烈的準(zhǔn)媽媽可以嘗試用水果入菜,如利用檸檬、臍橙、菠蘿等做材料來(lái)烹煮食物以增加食欲,也可食用少量醋或酸梅湯、橙汁等。因妊娠反應(yīng),許多準(zhǔn)媽媽會(huì)很倦息,懶得活動(dòng),可采取飲食調(diào)理的方法。
一日食譜舉例
早餐;7: 00~-8: 00菠菜雞粥1碗,全麥面包50克,雞蛋1個(gè),蔬菜適量。
加餐;10: 00左右 菠蘿少許。
午餐;12: 00~13: 00 米飯100克,三丁糖醋燒黃魚(yú)100克。
加餐;15: 00左右 橙汁1杯。
晚餐;18: 00~19; 00 花卷1個(gè),鯽魚(yú)湯1碗,香椿焯豆腐10克。
替換方案:中午和晚上的主菜可以替換為鱈魚(yú)香菇絲與銀魚(yú)炒莧菜,花卷可以換為豆腐卷或是饅頭,上午、 下午的加餐可以用適量的開(kāi)心果、大杏仁來(lái)替換。
三丁糖醋燒黃魚(yú)
食譜材料:黃魚(yú)150克, 胡蘿卜50克,鮮筍50克,青豆50克。
調(diào)料:糖、醋、料酒、醬油、蔥、姜各適量。
制作方法:1.黃魚(yú)用適量鹽、料酒、蔥、姜腌制30分鐘,胡蘿卜、鮮筍切丁。2.燒熱油鍋,放入黃魚(yú)煎至兩面金黃,放入青豆、胡蘿卜丁、鮮筍丁,加糖、醋、料酒、醬油燒制而成。
黃魚(yú)肉含豐富的不飽和脂肪酸,豆腐軟嫩可口,氣味芳香,還可以補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì),非常適合孕早期妊娠嘔吐的準(zhǔn)媽媽食用。
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