孕11周膳食設(shè)計(jì)

準(zhǔn)媽媽在本周要多吃嫩玉米。嫩玉來含維生素E較多，嫩玉米中還含有豐富的維生素B，也可以有效緩解孕期的不適癥狀。

一日食譜舉例

早餐；7:00-8:00 酸奶250毫升， 蛋糕50克，雞蛋1個(gè)。

加餐；10: 00左右香蕉1根， 餅干2塊。

午餐；12: 00-13: 00 饅頭1個(gè)，青椒香腸炒雞蛋100克，蛋花湯適量。

加餐；15: 00左右 巧克力1塊。

晚餐；18: 00~19: 00 米飯1碗，芹菜炒豬肝100克。

替換方案：早餐的酸奶可以用鮮牛奶來代替，加餐可以換作蘋果等時(shí)令水果。中餐可以替換為適量油餅與芝麻豆腐，晚餐可以適量少吃一些， 替換為餛飩1碗，春卷少許。

青椒香腸炒雞蛋

食譜材料：青椒2個(gè)，香腸50克，雞蛋1個(gè)。

調(diào)料：鹽、胡椒粉、淀粉各適量。

制作方法：1.烤香腸切丁，雞蛋打入碗中，放入少許鹽和水淀粉，青椒切丁。2.油鍋燒熱，先將雞蛋炒志凝固，盛出，再加油炒香腸和青椒，加鹽和胡椒粉略炒，加入雞蛋，炒勻即可。

雞蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵等礦物質(zhì)，豬肝富含蛋白質(zhì)、鐵和維生素A,具有養(yǎng)血、補(bǔ)虛的功效，對預(yù)防準(zhǔn)媽媽貧血有很好的功效。

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