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手把手教你做孕期營養(yǎng)餐——孕五周

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月23日 20:55

孕5周膳食設(shè)計

在本周準(zhǔn)媽媽定要做到3次正餐定時定量。有早孕反應(yīng)的時候可以一天5~6餐,甚至可以想吃就吃。因為早孕反應(yīng)會影響準(zhǔn)媽媽的食欲,準(zhǔn)媽媽要盡量說服自己吃些東西。需要特別注意的是,一定要吃早餐, 而且要保證質(zhì)量。但是盡量少吃油條, 因為炸油條使用的明礬中含鋁,鋁能夠通過胎盤侵人胎寶寶大腦,影響胎寶寶智力發(fā)育。

一日食譜舉例

早餐;7: 00~-8: 00燕麥南瓜粥1碗, 豆包1個,雞蛋1個,蔬菜適量。

加餐;10: 00左右 蘋果1個,牛奶250毫升。

午餐;12: 00~-13: 00米飯100克,苦瓜燉排骨100克,海帶湯適量。

加餐;15: 00左右 烤饅頭片50克,橘子1個。

晚餐;18: 00~19: 00 面條1碗,西紅柿炒雞蛋100克,椰汁枸杞拌山藥100克。

替換方案:早餐中的燕麥南瓜粥可用紅薯南瓜粥代替,豆包可換成饅頭或花卷以變換口味。上午的加餐可換成豆?jié){或乳酪蛋糕。如果時間充裕,午餐和晚餐內(nèi)容可以互換,如果下午還要工作,午餐就可以用簡單而營養(yǎng)豐富的飲食代替,以免因為身體需要動用大量的血液進(jìn)行消化而昏昏欲睡。下午的加餐可以用面包代替烤饃片。

苦瓜燉排骨

食譜材料:苦瓜150克,排骨100克。

調(diào)料:料酒、鹽各適量。

制作方法: 1.排骨切好后氽燙去血,另用過清水加料酒1大匙放入燉盅,先蒸20分鐘。2.苦瓜洗凈切開、去籽、切塊,放入排骨中再蒸20分鐘,最后加鹽調(diào)味,盛出。

苦瓜可以提高準(zhǔn)媽媽的免疫力,同時對胎寶寶大腦發(fā)育有益,而山藥的碳水化合物含量高,有益于胎寶寶腦細(xì)胞的成長。

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