孕9周膳食設(shè)計

準媽媽需要從這周開始調(diào)整自己的食鹽量，控制在每日5-6克為宜。因為在孕期，如果體內(nèi)的鈉含量過高，血液中的鈉和水會影響滲透壓的改變，深入到組織間院中形成水腫。

一日食譜舉例

早餐；7: 00~8: 00 米粥1碗，花卷50克， 雞蛋1個，蔬菜適量。

加餐；10: 00左右蘋果1個， 麥麩餅干2片。

午餐；12: 00~13: 00 米飯100克， 雞肉鮮湯小白菜適量。

加餐；15: 00左右酸奶250毫升， 核桃仁適量。

晚餐；18: 00~19: 00面條1碗， 韭菜炒蝦仁100克。

替換方案：早餐可以做個酸甜藕片或是酸甜黃瓜，既爽口又促進食欲，上午的加餐可以用一小塊蛋糕和一個西紅柿代替，下午的加餐可以吃一個芝麻甜餅，午餐可以用豆制品來代替肉類，晚餐的主菜可以用蒜蓉茄子和香干芹菜代替。

雞肉鮮湯小白菜

食譜材料；雞肉50克，小白菜100克，牛奶150毫升

調(diào)料；油、鹽、雞精、料酒、慈花、雞湯各適量。

制作方法；1、小白菜洗凈，切成10厘米的段，焯水，過涼水，2、油鍋燒熱，下蔥花熗鍋，烹料酒，加入雞湯和鹽，放入雞肉和小白菜，旺火燒開后加入雞精、牛奶，用淀粉勾芡，裝盤即可。

韭菜炒蝦仁

食譜材料：韭菜100克，蝦仁50克。

調(diào)料：蔥、姜、蒜、料酒、鹽、高湯、香油、雞精、花生油各適量。

制作方法：1.蝦肉洗凈。韭菜洗凈，切成2厘米長的段。蔥、姜、蒜洗凈切末。2.炒鍋放花生油燒熱，下蔥、姜、蒜熗鍋，放入蝦仁炒2~3分鐘，烹料酒、鹽、高湯，放入韭菜，急火炒4~5分鐘，淋入香油，加雞精，裝盤即可。

雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素，蝦仁中含有高蛋白。

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