作為國內(nèi)而言，看到很多超重的人，逢人必說的的第一句話是“我想瘦?！?/p>

　　高維雙說，他在執(zhí)業(yè)期間，是營養(yǎng)與營養(yǎng)學(xué)學(xué)會的發(fā)言人。他知道，因?yàn)樗部吹皆S多體重不足的客戶，兒童和成年人。她說，他們與社會尷尬、食品問題和健康風(fēng)險作斗爭，就像超重的人一樣。

　　“我知道有很多人希望自己有這個問題，”她說。“但我想告訴那些人，瘦并不等于健康?！?/p>

　　另一位增重達(dá)人營養(yǎng)師表示，體重不足“不會影響到那么多人，但會對他們的感覺和功能產(chǎn)生巨大影響?！?/p>

　　在這個肥胖的時代，三分之二的美國成年人和三分之一的兒童超重或肥胖，令人驚訝的是，不健康的苗條仍然是美國的一個問題。但國家衛(wèi)生統(tǒng)計中心（聯(lián)邦疾病控制和預(yù)防中心的一部分）的最新數(shù)據(jù)顯示，2011年至2012年，20-74歲的成年人中有近2%體重不足，兒童和青少年中有3.5%體重不足。

　　雖然這一比例看起來很小，而且比過去幾十年低-從20世紀(jì)70年代初的5%的兒童和青少年以及大約4%的成年人-但他們代表了數(shù)百萬人。官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)也不包括一大群瘦弱到危險程度的人：在養(yǎng)老院的體弱的老年人。

　　多薄太薄了？今天許多人對此一無所知。在一個模特在Photoshop圖像中看起來瘦骨嶙峋，但現(xiàn)實(shí)生活中到處都是胖人的世界里，“作為一個社會，我們很難區(qū)分誰健康，誰不健康?！薄?/p>

　　CDC指南指出，當(dāng)兒童的體重指數(shù)（BMI，一種考慮身高和體重的指標(biāo)）低于同齡男孩或女孩的第五個百分位時，兒童體重不足。當(dāng)BMI低于18.5時，成年人被認(rèn)為體重不足（平均身高5英尺9英寸的男性為125磅；平均身高5英寸4英寸的女性為108磅）

　　尤其是對孩子來說，BMI檢查只是第一步。他說，下一步是看父母：如果他們也很瘦，而且孩子一直很瘦，那么可能沒有醫(yī)療問題。但是，如果孩子已經(jīng)脫離了正常的生長模式，瘦人家長就應(yīng)該引起重視。

　　還需要考慮厭食癥和貪食癥等飲食障礙。她說，開始斷食整組食物的年輕人，或者不在其他人面前吃飯的年輕人可能表現(xiàn)出飲食失調(diào)的跡象。

　　無論原因是什么，體重不足都會削弱能量，降低抵抗感染和其他疾病的能力?！斑@是一個嚴(yán)重的問題。”

　　所以解決方法并不像“多吃”那么簡單。例如，當(dāng)獨(dú)自生活的老年人吃得太少時，他們可能需要幫助做飯和購物。Mulhausen說，他們還可以在用餐時間得到更多的陪伴。

　　鍛煉也應(yīng)該發(fā)揮作用，既刺激食欲，又有助于將增加的體重轉(zhuǎn)化為有用的肌肉。

　　什么是增肥飲食？指導(dǎo)原則是“讓每一口都有價值”，以提高熱量，同時也提高營養(yǎng)水平。

　　增重達(dá)人一些提示：

　　經(jīng)常吃。與其嘗試吃大量的食物，不如在一天中添加零食。

　　添加健康脂肪。用全脂牛奶做燕麥片，用鱷梨和奶酪做三明治。吃堅(jiān)果和種子。

　　警惕補(bǔ)充劑。這些產(chǎn)品還沒有被證明能擊敗“深思熟慮的均衡飲食”。

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