蒸胡蘿卜絲-河南特色家常蒸菜

7.9 綜合評(píng)分

83 人做過這道菜

?♀?我太喜歡吃蒸菜了，蒸胡蘿卜絲、蒸茼蒿都好吃！
蒸好的胡蘿卜絲，吃起來有一種樸實(shí)的美，微甜的口感配上蒜泥醬真的一絕！

用料  

蒸胡蘿卜絲-河南特色家常蒸菜的做法  

準(zhǔn)備好食材

胡蘿卜擦成絲，加橄欖油拌勻（加油防止蘿卜出水太多）

加玉米面拌勻，每一根都裹上面粉（玉米面蒸熟不容易粘連）

再加入面粉拌勻

鋪上一層蒸布（打濕擰干）水開蒸8分鐘左右即可

蒸好的胡蘿卜絲取出抖散，散散熱氣就沒那么粘連了。

將蒜泥、生抽、香醋、鹽、香油調(diào)成碗汁，拌在蘿卜絲里就可以開吃了~

超級(jí)美味！

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