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【步驟圖】黃瓜拌雞胸的做法

來源:泰然健康網 時間:2025年07月19日 16:06

黃瓜拌雞胸

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作者: 懶飯App

懶飯App 時間:約12-15分鐘 難度:容易做 份量:2人份

用料

#主料 雞胸肉 200g 黃瓜 1根 #煮雞胸調料 生姜 2片 大蔥 2段 八角(大料) 1個 花椒 1g 鹽 4g 水 沒過食材 #涼拌調味料 糖 7.5g 醋 15g 生抽 15g 蒜 2瓣 辣椒油 10g 花生碎 10g

黃瓜拌雞胸的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞胸、姜片、蔥段、八角、花椒、鹽放入鍋中,倒入剛好沒過雞胸的水。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

開大火燒到快沸騰(冒大泡泡),轉小火燜7分鐘。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞胸肉晾涼(也可以過一下涼開水使雞肉加速變涼),延雞胸肉紋理撕成條。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

黃瓜切絲。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

黃瓜絲中放入雞胸肉、蒜末、糖、醋、生抽、辣油拌勻,最后撒上花生碎即可。

黃瓜拌雞胸的小貼士

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菜譜創(chuàng)建時間:2019-02-18 11:46:17

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