意大利面醬（超簡(jiǎn)易版）

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很喜歡吃意面，但餐廳里的意面真的是味道不足！于是自己來(lái)做，發(fā)現(xiàn)原來(lái)這么簡(jiǎn)單，而且和漢堡王一款帶芝士肉醬薯?xiàng)l的醬料味道幾乎一模一樣，像我這種菜鳥級(jí)別的都能hold住～ 我個(gè)人覺得，這個(gè)應(yīng)該是比較簡(jiǎn)易的版本了。大家也可以準(zhǔn)備西芹（切末）、胡蘿卜（切末），炒好洋蔥后加入，炒好后再加豬肉末。再就是一些西餐調(diào)料，可以看個(gè)人口味添加，其實(shí)番茄醬里也放了不少香辛料，在此省略。 PS：菜譜中所有圖片均為原圖，未經(jīng)任何修飾，注意是未經(jīng)“任何”修飾！

用料

意大利面醬（超簡(jiǎn)易版）的做法步驟

步驟 1

備料，將洋蔥切?。ㄇ兴椋?

步驟 2

備料，西紅柿去皮，切丁。西紅柿去皮：洗干凈后在上面切四刀（米字花更容易去皮，一次基本能剝下）開水沖淋，不需要太久，久了西紅柿不容易切。

步驟 3

鍋中加入橄欖油適量，炒洋蔥，個(gè)人習(xí)慣將洋蔥炒至透明后加入豬肉末

步驟 4

豬肉末炒至全部發(fā)白時(shí)加入少量鹽，然后加入西紅柿丁。

步驟 5

西紅柿丁炒至幾乎全部融化

步驟 6

加入番茄醬，繼續(xù)翻炒，混合均勻，然后加入黑胡椒粉，或研磨黑胡椒碎。

步驟 7

煮意面就不多說(shuō)了，按照包裝說(shuō)明即可，水一定要夠量。

步驟 8

放兩片芝士在醬料上，繼續(xù)加熱，直至芝士融化起泡泡。 這些醬料夠四五個(gè)人吃意面的，我今天做兩人份，就把多余的醬料盛出去了。

步驟 9

盛出意面，蓋上意面醬！Perfect！完美～～

意大利面醬（超簡(jiǎn)易版）的小貼士

1. 配料中芝士片可以省略，但黑胡椒不可省，加入后味道馬上不一樣了！ 2. 番茄醬不要加太多，會(huì)酸酸的……看個(gè)人口味吧。 3. 豬肉末直接買的成品，技術(shù)夠好的，還是自己切比較放心。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2016-08-14 08:38:47

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