黑醋豬腳姜

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作者： 冰夢如影

用料

黑醋豬腳姜的做法步驟

步驟 1

將甜醋酸醋冰糖鹽放入瓦煲里煲滾

步驟 2

子姜去皮洗干凈拍開裂，鍋里放油倒入姜炒，炒完后加入瓦煲里小火煮30分鐘

步驟 3

豬腳涼水下鍋，

步驟 4

煮開后繼續(xù)煮5分鐘

步驟 5

撈出洗干凈

步驟 6

鍋里加油放入豬腳炒幾分鐘后加入米酒炒幾下

步驟 7

炒好的豬腳放入醋里煮開后5分鐘關火，浸泡一個晚上 這個做法使豬腳入味而不爛

步驟 8

浸泡到第二天的樣子

步驟 9

裝到小瓦煲煮開五分鐘就可以吃了。 即煲即吃法： 將炒好的豬腳和姜一起放入煲里煮開后小火煮一個小時 浸泡過的豬腳更入味吃

菜譜創(chuàng)建時間：2022-10-08 14:03:05

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