【圓滿素食】細(xì)滑香鮮丨麥片玉米粥

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用料

【圓滿素食】細(xì)滑香鮮丨麥片玉米粥的做法步驟

步驟 1

材料：麥片40克、玉米碴30克、其它蔬菜各30克。如果你準(zhǔn)備的是別的蔬菜，看情況來(lái)哈，這個(gè)粥不費(fèi)時(shí)間的

步驟 2

鍋里放水，水是麥片和玉米碴的6倍，大概800毫升。這是濃稠的粥的比例，如果你需要清淡一些，水就增加到7倍或以上，大概900毫升以上。然后，把玉米碴洗干凈放進(jìn)去，先大火燒開(kāi)

步驟 3

水開(kāi)了，轉(zhuǎn)中火，要繼續(xù)熬五分鐘

步驟 4

五分鐘到，先轉(zhuǎn)小火，然后把麥片倒下去，徹底拌勻繼續(xù)熬

步驟 5

看到粥開(kāi)始濃稠了，就把豌豆等倒下去，如果是菜葉，要等到最后才倒，如果是用的燕麥而不是麥片，那就得慢慢等到粥開(kāi)始濃稠，才說(shuō)放蔬菜的事。

步驟 6

現(xiàn)在，豌豆等倒下去了，放點(diǎn)鹽，另外來(lái)點(diǎn)香油什么的油，就要一直攪動(dòng)。 剛開(kāi)始，適當(dāng)攪動(dòng)就行，開(kāi)始濃稠后要一直攪動(dòng)，攪動(dòng)到看到粥差不多能托住玉米粒就行了，現(xiàn)在粥煮好了

步驟 7

一邊拍粥油就凝固了，真是濃稠

步驟 8

細(xì)滑香鮮。這個(gè)粥煮的時(shí)間還很短，陽(yáng)光燦爛的O(∩_∩)O

【圓滿素食】細(xì)滑香鮮丨麥片玉米粥的小貼士

1、菜葉后放，是為了避免煮過(guò)頭發(fā)黃，菜葉起鍋前放 2、放豌豆的時(shí)候，可以放點(diǎn)椰奶粉的

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2015-04-23 08:48:19

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