佛教素食與健康
【摘要】在經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的今天，物質(zhì)生活的得到了極大的改善，人們在飲食上也有了很大的提高。在餐桌上的食物極其的豐富，尤其是各種美味的肉食。不過很多的人都忽視了過多的食肉并不是大補反而損害身體的健康。佛教倡導(dǎo)素食養(yǎng)生是有一定的科學(xué)道理的。
【關(guān)鍵詞】素食、健康、養(yǎng)生、食肉
一、太虛大師論素食之利益
佛教素食之啟示，見于大乘《涅槃經(jīng)》與《楞伽經(jīng)》。經(jīng)典傳入中國，至六朝時，梁武帝終身奉行，即逢啟告宗廟、天地、社稷、農(nóng)壇之大典，亦以面制象形祭品，代替太牢三牲血食。于今素菜館之象形食譜，蓋創(chuàng)始于梁武帝。
：由下等動物進(jìn)化至高等動物，由高等動物進(jìn)化至動物最靈之人類，則此人類與動物原屬一體，大自然之胞與，物我同仁，當(dāng)然不忍加害殘殺。故宗教家之言“博愛”，政治家之言“仁政”?！坝H親而仁民，仁民而愛物?！薄胺簮郾?，而親仁。”此固謂王道仁政，天地大德，要亦我人與動物歸原同體也。
：常人皆以動物之滋養(yǎng)較植物為豐富，實則不然。蓋植物受日光雨露而滋長，所含維他命之質(zhì)素，遠(yuǎn)勝于動物。而動物之脂肪層多霉菌，且當(dāng)屠宰臨終悲鳴，萬重悲嗚仇恨哀怨傷感之氣質(zhì)，充溢周身血液脈絡(luò)、纖維細(xì)胞中，。蓋乖氣憤召，有傷中和之氣。唯素食可以卻病延年，消除邪念。
就經(jīng)濟(jì)學(xué)之統(tǒng)計：素食發(fā)生，乃戰(zhàn)時各國被經(jīng)濟(jì)封鎖，國內(nèi)糧食大起恐慌。自此經(jīng)驗，當(dāng)全國休養(yǎng)生息時，積極提倡素食。足見素食之利益于國家經(jīng)濟(jì)。
上述三項，皆就普通常識而言。至于佛教之素食，含義尤深。佛說慈悲，起發(fā)于大悲之心。蓋一切眾生皆系同體，一切群情皆系過去、未來之眷屬。生命大流，六道輪回，生生死死，因果相續(xù)。一切胎、卵、濕、化之動物，或于過去無量劫中是吾父母、兄弟、妻子，或于未來世為吾六親眷屬。明此因緣，所見眾生，當(dāng)然發(fā)親憐愛愍之心，不忍加以殺害。故戒殺為大乘之根本，素食為修行之必要。歸納而言，則今世之素食者，未必皆佛徒，佛徒未必皆素食。吾人既證諸科學(xué)，了解素食之利益。更應(yīng)從我佛大悲心流露，提倡素食，終身修持。不僅獲得卻病健康之幸福，補充國家之經(jīng)濟(jì)，且斷絕殺機(jī)，消弭戰(zhàn)禍?！坝郎系侗伲犕篱T半夜聲！”怨恨厲氣所結(jié)，乃現(xiàn)悲殘之世界。提倡素食，大可以挽救世道人心也。
雖然素食的好處雖然好多人都知道，但吃素總是首先讓人聯(lián)想到苦行僧般地清修，這直接影響到許多女性接受“新素食主義”。不妨從實用、功利的角度，給自己個理由先，將宇宙?zhèn)ゴ蟮牧α肯嗳诤?，了解生命的意義與方向，素食是很好的善巧方便。
1。吃素能清凈八識田清凈的身與心，才能感受到宇宙的奧秘，承受宇宙能量的融合。清凈的身是飲食要求非常重要，素食能讓身體變得輕松、舒暢，當(dāng)身體在比較純凈的狀態(tài)時，心念較易調(diào)適。
2。吃素能讓氣脈暢通
氣脈與我們的健康有莫大的關(guān)聯(lián)，只要氣脈暢通，此人必定非常健康，同時此人也是修行有成就的人。
為什么呢？因為氣脈的暢通與否，與業(yè)力有莫大的互動因素。中脈是業(yè)力的儲藏所，惡因就是氣脈不暢通的原因。當(dāng)氣脈的業(yè)障全部凈除時，便可離開大幻化網(wǎng)，離開三界。
3。吃素能讓磁場祥和一個人所散發(fā)出來的氣，能夠感召不同的磁場狀況。氣有多種，最起碼可以分為黑白二種，也可以說是清、濁二種。黑業(yè)就感召黑氣，即濁氣，亦即業(yè)劫氣。
白業(yè)就感召白氣，即清氣，亦即智慧氣。心氣不二

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