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醫(yī)院推出了減脂餐！陽江掀起健康新“食”尚

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月09日 11:49

傍晚時分

市區(qū)安寧路一輕食店的

外賣區(qū)和就餐區(qū)人聲鼎沸

90后市民王女士在該店下單

購買了一份輕食套餐

美式牛肉餅減脂餐和鮮榨青瓜汁

在健身教練的推薦下

王女士逐漸愛上了減脂輕食餐

“減脂輕食餐少油少鹽、配比科學、營養(yǎng)均衡，身邊很多朋友都被減脂輕食餐‘圈粉’了。”王女士說，她每周要吃3次減脂餐。這種低熱量、低脂肪、高纖維的餐食，正成為陽江人的新“食”尚。

減脂輕食在陽江的走紅，不僅是消費趨勢的變化，更有著深刻的健康需求背景。隨著生活水平提升，人們對健康愈發(fā)重視，而肥胖帶來的健康隱患促使大家積極尋求科學減重方式?！肮茏∽?、邁開腿”成為市民群眾的共識。不久前，國家衛(wèi)健委啟動“體重管理年”三年行動，如何科學管理體重、塑造積極健康的生活方式，成為大眾關(guān)注的熱點話題。減脂餐憑借科學營養(yǎng)搭配、精準熱量控制，完美契合健康飲食需求，一躍成為市民群眾的熱門選擇，從外賣平臺到商超便利店，再到醫(yī)院，減脂餐的身影無處不在。

近日，市婦幼保健院推出藥膳減脂輕食餐，菜品豐富多樣，有大蝦、雞胸肉、西蘭花、雞蛋、紫薯等，主食搭配低升糖的全谷物雜豆和根莖類蔬菜，蛋白質(zhì)選擇低脂優(yōu)質(zhì)的魚蝦禽肉等，再搭配其他五顏六色的蔬菜。這類輕食餐含優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂且價格親民，為醫(yī)護人員、特殊需要的患者和家屬提供合理膳食，讓大家健康享“瘦”。該院營養(yǎng)門診營養(yǎng)師潘碧衡表示，醫(yī)院推出的減脂餐深受大家歡迎，豐富的膳食纖維可以增強飽腹感，保持穩(wěn)定的血糖，防止脂肪堆積，減脂餐食材新鮮，營養(yǎng)均衡，滿足大家對健康飲食的需求。

外賣平臺上，減脂餐訂單量一路飆升。市區(qū)華僑新村一輕食店推出了雞胸肉沙拉碗、牛排厚蛋三明治、酸辣雞絲蕎麥面、素食主義鮮果沙拉等減脂輕食套餐，平臺月銷量2000多單，價格多在13元至30元之間。該店鋪相關(guān)負責人表示，原擔心受眾窄，沒想到市民群眾對減脂餐的消費需求旺盛，消費者不再滿足于“能吃”，開始追求“吃好”。店鋪自開業(yè)后訂單不斷，后續(xù)還將根據(jù)市場需求開發(fā)更多新品。

線下商超、便利店也緊跟潮流，布局減脂餐領(lǐng)域。一些連鎖便利店推出即食減脂餐，包含糙米飯、水煮蛋、時蔬、低脂肉類等，方便上班族、學生族隨時購買。我市部分商超除了售賣新鮮的減脂食材外，還提供半成品減脂餐，消費者回家簡單加工即可享用，滿足不同烹飪水平人群需求。

打開社交媒體，“減脂餐打卡”“健康飲食分享”等話題熱度居高不下，博主們分享減脂經(jīng)歷、推薦優(yōu)質(zhì)減脂餐商家、展示自制減脂餐，吸引大量粉絲關(guān)注，進一步激發(fā)大眾對減脂餐的興趣與需求。

業(yè)內(nèi)人士分析，從消費群體來看，年輕人是減脂輕食餐消費的主力軍，他們生活節(jié)奏快、缺乏烹飪時間，減脂餐的便捷性與健康屬性完美契合其需求；健身愛好者也將減脂餐視為增肌減脂路上的“好幫手”，精準的營養(yǎng)配比能助力訓練效果。此外，還有不少上班族、寶媽等，為了改善身體狀況、恢復良好身材，也紛紛加入減脂餐消費大軍。

來源 | 陽江日報（林娜嬌）

編輯 | 朱俏施

校對 | 孫星準