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日前，英國維珍集團旗下品牌管理公司對外宣布，Virgin品牌正式布局中國健康飲品市場，攜手黃氏資本與國家臍橙工程技術研究中心共同推出發(fā)酵型健康飲品——Virgin酵素飲料，致力于為中國和世界帶來更健康的生活方式。

值得一提的是，Virgin酵素飲料以中國特色的南豐蜜桔為底物，依托世界領先的液態(tài)深層發(fā)酵技術，采用自主知識產權菌株歷經一年以上發(fā)酵而成，富含黃酮、活性有益菌、小分子肽、礦物質等大量健康因子，且不含脂肪、香精、色素、防腐劑等任何有害物質，是目前中國飲料賽道中極為罕見的健康飲料。

國家高層人才特殊支持計劃領軍人才、Virgin酵素飲料首席科學家朱博教授表示：“讓中國人都能喝上健康飲料”就是我們的使命，十多年來，我們立足健康需求破除口味壁壘，與十余家高校聯(lián)合科研攻關，在研制出“柑橘酵素飲料”這一新類目的同時，創(chuàng)下了南豐蜜桔發(fā)酵領域六項世界第一，也為江西省鄉(xiāng)村振興和柑橘精深加工問題提供了新的解決方案。

“進入后疫情時代，社會經濟、產業(yè)結構、消費者偏好等發(fā)生了不少新變化。其中最大的變化之一，莫過于健康意識提升后，消費領域出現(xiàn)彎道超車機會。最典型的例子就是元氣森林。其實，健康飲料市場正在醞釀另一種風潮——酵素飲料。而當下酵素市場還缺少絕對強勢的領導品牌，酵素發(fā)酵飲品市場更是相對空白，伴隨消費者健康意識和消費水準提升，相信Virgin酵素飲料的問世，必將給中國消費者和整個飲料行業(yè)帶來新的健康風向標，同時也為行業(yè)向上（善）發(fā)展開出好彩頭。”維珍集團亞洲區(qū)高級代表黃玄明說道。

公開資料顯示，維珍品牌（Virgin）隸屬于英國維珍集團，由理查德·布蘭森爵士創(chuàng)立于1970年，是國際上最受歡迎及最具影響力的品牌之一，涵蓋旅游、金融、房地產、航空、娛樂、傳媒、健康、電信、科技、太空及清潔能源等領域，享譽全球。Virgin酵素飲料作為維珍集團在中國開展本土化戰(zhàn)略的首款產品，由江西博君生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司、國家臍橙工程技術研究中心聯(lián)合研制，桔可桔生物科技（海南）有限公司總經銷。