一、即飲軟飲產(chǎn)業(yè)概述

即飲軟飲指的是軟性飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料，其酒精含量（體積比）低于0.5%，是由天然或人工調(diào)配而成的飲料。它的主要原料包括飲用水或礦泉水、果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實(shí)的抽提液，有些還含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，部分軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。

二、即飲軟飲行業(yè)發(fā)展相關(guān)政策

隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長、居民消費(fèi)水平的提升以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，我國飲料行業(yè)整體呈現(xiàn)出良好的增長態(tài)勢。近年來，國家發(fā)布了一系列宏觀經(jīng)濟(jì)利好政策，旨在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，提振居民消費(fèi)力，從而推動(dòng)食品飲料需求恢復(fù)。這些政策不僅有助于穩(wěn)定市場預(yù)期，還為企業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。

相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年中國即飲軟飲行業(yè)市場全景分析及投資策略研究報(bào)告》

三、即飲軟飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

1、即飲軟飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖

從即飲軟飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游環(huán)節(jié)主要聚焦在原材料供應(yīng)及包裝環(huán)節(jié)，中游環(huán)節(jié)則是軟飲料制造，下游環(huán)節(jié)則是流通環(huán)節(jié)。上游原材料主要包括制造飲料所必需的農(nóng)副產(chǎn)品和食品添加劑。農(nóng)副產(chǎn)品涵蓋了蔬菜、水果、乳制品等。而食品添加劑則包括甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素等。下游主要的銷售渠道包括傳統(tǒng)渠道、現(xiàn)代渠道、餐飲渠道和電商渠道等。

2、即飲軟飲行業(yè)下游銷售渠道分析

從即飲軟飲行業(yè)銷售渠道來看，傳統(tǒng)渠道如小型雜貨店和非連鎖便利店在過去一直是即飲軟飲銷售的主要方式。然而，隨著現(xiàn)代零售業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者對購物便利性、體驗(yàn)感的提升，現(xiàn)代渠道如大型購物商場、超市和連鎖便利店逐漸占據(jù)了更大的市場份額。而隨著越來越多的消費(fèi)者選擇通過線上平臺(tái)購買飲料，電商渠道的快速發(fā)展為即飲軟飲行業(yè)帶來了新的銷售機(jī)遇。

四、即飲軟飲行業(yè)現(xiàn)狀分析

1、即飲軟飲行業(yè)市場規(guī)模

從市場規(guī)模來看，中國即飲軟飲市場總體規(guī)模不斷擴(kuò)大。這主要得益于國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長、消費(fèi)者購買力的提升以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。同時(shí)，政府對于食品飲料行業(yè)的支持政策也為市場規(guī)模的擴(kuò)大提供了有力保障。數(shù)據(jù)顯示，2023年我國即飲軟飲行業(yè)市場規(guī)模為9092億元，預(yù)計(jì)2024年將增長至9663億元。

2、即飲軟飲行業(yè)市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

在品類方面，包裝飲用水、即飲茶、果汁、功能飲料等品類受到消費(fèi)者的青睞，市場份額不斷提升。特別是即飲茶，近年來市場銷售額持續(xù)增長，已經(jīng)超越碳酸飲料成為銷售額體量次大的品類。果汁飲料市場也保持穩(wěn)定增長，健康、天然的果汁飲品受到越來越多消費(fèi)者的追捧。此外，隨著健康意識(shí)的提高，功能飲料市場也呈現(xiàn)出良好的增長態(tài)勢。

3、即飲軟飲行業(yè)細(xì)分市場--碳酸飲料

隨著消費(fèi)者對碳酸飲料的喜愛程度持續(xù)上升，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。根據(jù)數(shù)據(jù)，2023年我國碳酸飲料市場規(guī)模為1232億元，到2024年，中國碳酸飲料市場規(guī)模有望達(dá)到1272億元。隨著消費(fèi)者對飲料品質(zhì)和口感的要求不斷提高，碳酸飲料企業(yè)需要更加注重產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)提升和品牌營銷等方面的工作。

五、即飲軟飲行業(yè)競爭格局

1、即飲軟飲行業(yè)競爭格局

目前，中國即飲軟飲行業(yè)的企業(yè)可以大致分為幾個(gè)梯隊(duì)。第一梯隊(duì)的企業(yè)包括娃哈哈、康師傅控股、農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)中國等，這些企業(yè)憑借強(qiáng)大的品牌影響力和市場份額，在行業(yè)中占據(jù)領(lǐng)先地位。例如，康師傅控股有限公司在茶飲料市場具有顯著優(yōu)勢，其茶飲料產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。娃哈哈、農(nóng)夫山泉?jiǎng)t在包裝飲用水市場占據(jù)領(lǐng)先地位，其產(chǎn)品質(zhì)量和口碑在行業(yè)中均屬上乘。

2、即飲軟飲行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營收

杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1987年，在全國29個(gè)省市自治區(qū)建有81個(gè)生產(chǎn)基地、187家子公司，位居中國企業(yè)500強(qiáng)、中國制造業(yè)500強(qiáng)、中國民營企業(yè)500強(qiáng)前列。娃哈哈集團(tuán)產(chǎn)品涵蓋包裝飲用水、蛋白飲料、碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、咖啡飲料、植物飲料、特殊用途飲料、罐頭食品、乳制品、醫(yī)藥保健食品等十余類200多個(gè)品種，其中純凈水、AD鈣奶、營養(yǎng)快線、八寶粥是家喻戶曉的國民產(chǎn)品。

六、即飲軟飲行業(yè)未來發(fā)展趨勢

1、產(chǎn)品創(chuàng)新和健康化將是行業(yè)的重要發(fā)展方向

隨著消費(fèi)者對健康和品質(zhì)的追求日益增強(qiáng)，即飲軟飲企業(yè)需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的多元化需求。未來，健康、天然、功能性飲品將成為市場的主流，企業(yè)需加大研發(fā)力度，推出更多符合消費(fèi)者健康理念的新品。

2、銷售渠道的多元化和融合將成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢

隨著線上渠道的快速發(fā)展和消費(fèi)者購物習(xí)慣的變化，即飲軟飲企業(yè)需要積極拓展線上銷售渠道，實(shí)現(xiàn)線上線下融合。同時(shí)，企業(yè)還需加強(qiáng)與餐飲、便利店等合作，實(shí)現(xiàn)多渠道銷售，提升品牌影響力。通過多元化和融合的銷售渠道，企業(yè)可以更好地觸達(dá)消費(fèi)者，提升市場份額。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院通過對中國即飲軟飲行業(yè)海量數(shù)據(jù)的搜集、整理、加工，全面剖析行業(yè)總體市場容量、競爭格局、市場供需現(xiàn)狀及行業(yè)典型企業(yè)的產(chǎn)銷運(yùn)營分析，并根據(jù)行業(yè)發(fā)展軌跡及影響因素，對行業(yè)未來的發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測。幫助企業(yè)了解行業(yè)當(dāng)前發(fā)展動(dòng)向，把握市場機(jī)會(huì)，做出正確投資決策。更多詳細(xì)內(nèi)容，請關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2024-2030年中國即飲軟飲行業(yè)市場全景分析及投資策略研究報(bào)告》。

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