慢性腹瀉是一種常見的病癥，病因較為復(fù)雜，病程遷延。根據(jù)患者病因、癥狀的不同，治療原則也各異。不過飲食方面的護理都差不多，這種疾病和飲食有很大關(guān)系，患者如果不注意就會加重病情，下面來詳細了解。

1.低脂飲食：患者要低脂、少油飲食，限制每天脂肪的攝入，脂肪攝入過多不易消化并加重腹瀉，因此植物油也應(yīng)限制，患者還要注意飲食的烹調(diào)方法，以蒸、煮、氽、燉為主。少吃油炸、爆炒、煎烤、熘炒的食物。

2.吃少渣的食物：患者吃的食物如果纖維多會刺激腸蠕動，促進排便，導(dǎo)致腹瀉加重，因此患者要少渣飲食，芹菜、韭菜、蘿卜、燕麥、綠豆、豌豆、蠶豆、蕓豆、扁豆等食物患者要避免，特別是各種粗糧。可以通過飲用新鮮果汁補充維生素。

3.避免辛辣食物：因為長期腹瀉，患者的腸道粘膜會有炎癥和水腫現(xiàn)象，如果吃了辛辣食物就會加重腸道不適，因此患者不要吃辣椒、藤椒、花椒、胡椒等辛辣調(diào)味品，酸菜魚、泡菜也不要吃。

4.少食多餐：因為患者的消化吸收能力下降，因此不要一次吃得太飽，可以把一餐分做兩餐吃，這樣可以減輕腸道負擔。

5.補充高蛋白食物：慢性腹瀉病程長，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，這就會影響患者的營養(yǎng)吸收，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，因此患者要適當補充高蛋白的食物，不過不要一次攝入過多，要多次少量補充，用逐漸加量的方法，避免增加過快導(dǎo)致身體不能適應(yīng)，影響了營養(yǎng)吸收。

患者重視飲食調(diào)理可以促進疾病的康復(fù)，保持清淡飲食是最好的，細掛面、粥、饅頭、爛飯適合作為主食，可以通過瘦肉、雞、蝦、魚、豆制品等食物補充營養(yǎng)，盡量避免干硬難消化的食物，同時還要注意情緒的調(diào)理。

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