銀耳紅棗牛奶湯的功效與作用、禁忌和食用方法

銀耳紅棗牛奶湯

功

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)排便

宜

便秘患者

忌

牛奶過敏者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

銀耳紅棗牛奶湯味道甘甜，奶香濃郁，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)排便等功效。 1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 銀耳紅棗牛奶湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素和鈣、磷等物質(zhì)。適量食用銀耳紅棗牛奶湯，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 2、促進(jìn)排便 銀耳紅棗牛奶中的銀耳與紅棗富含膳食纖維，且進(jìn)入腸道后會(huì)吸收水分并膨大，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)、軟化大便，從而能夠促進(jìn)排便。 不宜同食 1、大蒜 銀耳紅棗牛奶湯不宜與大蒜等辛辣刺激性食物同食，否則可能會(huì)刺激胃腸黏膜，從而影響胃腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 溫馨提示

建議適量食用銀耳紅棗牛奶湯，因其中含有豐富的蛋白質(zhì)，若大量飲用，可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹等不適。

1、煮制 取適量銀耳、紅棗洗凈后放入鍋中，加適量牛奶后煮至軟爛，放至溫涼即可食用。