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銀耳紅棗湯的功效與作用、禁忌和食用方法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月24日 15:05

銀耳紅棗湯

功

鎮(zhèn)靜安神、補中益氣

宜

貧血患者、女性

忌

經(jīng)血量大的女性

營養(yǎng)功效注意事項食用方法功效作用

銀耳紅棗湯，是以紅棗和銀耳作為主要原材料制作的一種湯品，可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料，具有治療貧血、補中益氣、鎮(zhèn)靜安神、潤膚的功效。 1、治療貧血 紅棗中富含鐵元素，而鐵元素是合成血紅蛋白的必需原料，如果鐵元素攝入不足會出現(xiàn)頭暈、乏力等缺鐵性貧血癥狀，所以適量食用紅棗銀耳湯有較好的補血效果，適宜貧血患者食用。 2、補中益氣 適量食用銀耳紅棗湯可以加快機體復(fù)原、增強體質(zhì)，提高機體的免疫力，預(yù)防感冒等疾病。 3、?鎮(zhèn)靜安神 紅棗中含有某些營養(yǎng)成分，具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓的作用，有失眠困擾的人可以在睡前適量飲用紅棗銀耳湯，起到鎮(zhèn)靜安神的功效。 4、潤膚 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

營養(yǎng)價值

銀耳紅棗湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益。銀耳紅棗湯富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳紅棗中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。銀耳紅棗湯能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。

適宜和禁忌 適宜：貧血患者、女性 銀耳紅棗湯中含有豐富的鐵元素，可改善貧血，并且其含有天然植物性膠質(zhì)，可養(yǎng)顏美容，適宜貧血患者、女性食用。
禁忌：經(jīng)血量大的女性 經(jīng)血量大的女性不宜食用銀耳紅棗湯，銀耳紅棗湯有補血活血的作用，經(jīng)血量大的女性食用后容易使血量大量流失，出現(xiàn)氣血不足，建議在經(jīng)期以后再食用為好。溫馨提示

小孩、孕婦及老人應(yīng)謹(jǐn)慎食用銀耳紅棗湯，這類人群腸胃消化能力比較弱，必須要將銀耳紅棗煮得比較軟爛之后才能食用，一次不能吃太多。

食用方法

1、直接飲用 煮好的銀耳紅棗湯可直接飲用，能夠起到開胃的效果。