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瑜伽飲食：悅性、激性、惰性食物詳解

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月18日 01:34

瑜伽飲食：悅性、激性、惰性食物詳解
悅性食物

根據(jù)瑜伽理論，食物也分為三種不同的 Gunas（品質(zhì)）。悅性食物（Sattvic Food）是最純凈的飲食，能增加身體活力，促進(jìn)身心健康和快樂。這些食物味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，新鮮健康，符合身體所需，滋養(yǎng)身體，同時(shí)能平靜和凈化心靈，使身心發(fā)揮最大潛力。對(duì)于瑜伽學(xué)生來說，這種飲食是最理想的，因?yàn)樗軒碚嬲慕】岛托撵`的平和。

悅性食物的特點(diǎn)是清新、多汁、清淡、滋養(yǎng)、甜美可口，為身體提供必要的能量，而不會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。例如：多汁的水果、易消化的新鮮蔬菜、鮮牛奶和黃油、全浸泡或發(fā)芽的豆類、谷物和堅(jiān)果、全麥面包、新鮮水果和蔬菜、純果汁、牛奶、黃油和奶酪、豆類、種子、發(fā)芽種子、蜂蜜和藥草茶。所有溫和的天然香料、水果、適度綠茶和草藥也都是悅性食物。

? 激性食物

激性食物（Rajasic food）則是苦的、酸的、過熱或過于刺激的，食用后會(huì)給身體帶來不適，并產(chǎn)生疼痛、悲傷和疾病。過多的激性食物會(huì)刺激身體，使其過度亢奮，心靈不安，無(wú)法控制頭腦。這種類型的食物破壞了身心平衡，以犧牲心靈為代價(jià)喂養(yǎng)身體。激性食物一般是苦、酸、咸、辛辣、熾熱和干燥的食物，刺激人體組織的運(yùn)行速度，使身體興奮，同時(shí)它們也是運(yùn)動(dòng)、活動(dòng)和疼痛的基礎(chǔ)。

含有碳酸的飲料、咖啡、可樂、濃茶、醬油、強(qiáng)烈的調(diào)味料、巧克力、可可等都屬于激性食物。

惰性食物

惰性食物（Tamasic Food）是陳舊、無(wú)味、腐爛和不純凈的食物，如煮熟兩次或放置過夜的食物，過熟或未成熟的食物。這些食物大多生長(zhǎng)在一些陳舊、腐爛的地方，經(jīng)過各種調(diào)料加工和烹飪煎炸。消化時(shí)需要大量的身體能量，這些食物會(huì)給身體帶來無(wú)知、懷疑和悲觀的基礎(chǔ)。例如：經(jīng)過多重加工的罐裝或長(zhǎng)期冷凍的食物如肉類、魚類，醋、陳舊的過熟物質(zhì)和酒等發(fā)酵食品都屬于標(biāo)準(zhǔn)的惰性食物。

麻醉藥品、肉類、魚類、味精、蛋類、酒、洋蔥、煙、大蒜和菇類等也都是惰性食物。