飲食在瑜伽體系中占有決定性的地位，因?yàn)槭称返姆N類會直接影響人的身體和精神狀況，了解食物的屬性再食用，可以讓您的心靈更澄凈，身體更健康。
　　依照食物對身心靈的影響，瑜伽將食物分為悅性食物、變性食物和惰性食物。平常應(yīng)該多吃悅性食物。

　　悅性、變性和惰性食物

　　“悅性、變性和惰性食物”的理論是從何而來的呢？瑜伽理論這樣說：“瑜伽視宇宙為一體,萬事萬物都是宇宙本體的顯示，所有萬物的內(nèi)在都存在著宇宙運(yùn)行的勢能。”

　　所謂宇宙運(yùn)行勢能有三種：悅性力量、變性力量和惰性力量。悅性力量賦予萬物富有生機(jī)，變性力量賦予萬物不定善變，惰性力量賦予萬物慵懶怠惰與死亡，此三種力量對宇宙本體束縛而造成精細(xì)粗鈍不同的萬物。因此所有事物中，這三種力量以不同的比例存在著。所以瑜伽里根據(jù)食物中所含的悅性力量、變性力量和惰性力量的多寡及人類食用后對身、心、靈的影響，將食物分為悅性食物、變性食物、惰性食物。

　　因此在瑜伽的概念下，教練建議我們在選擇食物時：

　?。薄⒍喑詯傂允澄?，少吃變性食物，不吃惰性食物。

　?。病⒍喑院~綠素的蔬果。

　?。场⒈M可能的選擇意識發(fā)展比較低的物種為食物。

　?。础⒁讱⒁延幸庾R或意識尚未發(fā)展的動物之前，先考慮一下不殺取這些動物時，自己的生命是否也能健康的生活。

　　食物的分類并非一成不變

　　悅性食物、變性食物、惰性食物的分類并非一成不變的，會隨著氣候、個人身體狀況而變的，比如氣候寒冷的地方，變性食物就會變?yōu)閻傂允澄?，惰性食物就會變?yōu)樽冃允澄铩?/p>

　　悅性食物

　　瑜伽觀念：富有悅性力量的食物稱之為悅性食物，食用后極易消化，在體內(nèi)不易堆積尿酸及毒素，消化后在身上產(chǎn)生的能量使身體變得健康輕松和精力充沛，身心變得愉悅、自律、快樂，同時產(chǎn)生博愛、希望和憐憫的胸懷，讓心靈處于平和與穩(wěn)定。

　　食物種類：悅性食物包括所有谷類，如米、麥、面、玉米、麥包卷、麥包、糕、不含蛋小西點(diǎn)、大麥、燕麥、水果、大多數(shù)的蔬菜、牛奶、乳類制品、豆類、堅果、大豆制品，如豆腐、豆?jié){、溫和的香料。

　　變性食物

　　瑜伽觀念：富有變性力量的食物稱為變性食物，食用后會使人心變得好動，若食用過多，會使人變得過分積極、煩躁不安、甚至產(chǎn)生憎恨、嫉妒、沮喪、恨怒、恐懼等情緒而失去鎮(zhèn)靜平和。

　　食物種類：變性食物包括有咖啡、濃茶、泡菜、海帶、白蘿卜、醬油、強(qiáng)烈濃重的調(diào)味品、可可、可口可樂、汽水。

　　惰性食物

　　瑜伽觀念：富有惰性力量的食物稱之為惰性食物，食用后在身上產(chǎn)生的能量，使人嗜睡、昏沉、不安，身體易生倦怠，生病，身心變得粗魯，產(chǎn)生慵懶和不可遏止的欲望，缺乏生命力和開創(chuàng)力。

　　食物種類：惰性食物包括所有的肉類、魚、蛋、洋蔥、菇類、芥末、蒜、麻醉性飲料、酒、煙、麻醉品。陳腐的食物、放置過久的食物也會變?yōu)槎栊允澄铩?nbsp;

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