變性食物 瑜伽飲食主張盡量少接觸刺激性食物，例如蔥、蒜、咖啡、茶、太辣或太咸的食物、零食及速食，而精制糖、汽水及巧克力也屬于具有變性力量的食物。 惰性食物 減少食用具有惰性力量的食物，因為食用后身體會變得倦怠、沉重。肉、魚、蛋、藥物及酒精、過度烹煮及包裝食物都屬于惰性食物，發(fā)酵、烤、煎、腐壞、加防腐劑及再加熱過的食物也包括在內。 惰性食物對身心有害，它讓你變得懶惰、遲鈍，甚至引起慢性病及抑郁癥。暴飲暴食屬于惰性行為。 悅性食物 瑜伽飲食所謂具有悅性力量的食物，是指能穩(wěn)定情緒、增強腦力的食物，而且是營養(yǎng)的，天然的，不含防腐劑或人工香料，包括：新鮮水果或果干、果汁、生菜沙拉或微炒過的蔬菜、谷類、豆類、堅果、全麥面包、蜂蜜、花草茶、牛奶或奶油等乳制品。悅性食物很容易被消化，而且能提供很多能量，使人活力充沛、耐力大增；它也能消除疲勞以及工作壓力引起的不適。瑜伽修行者相信，從飲食習慣可以了解一個人的心靈純凈度，當心靈境界升華時，飲食習慣也會跟著改變。 悅性食物不僅能凈化心靈，而且能穩(wěn)定情緒、滋養(yǎng)身體。它能增加愉悅感，使人頭腦清醒，而且能幫助保持心理以及神經系統(tǒng)的平衡。 另一方面，瑜伽練習中獨特的呼吸練習和各種姿勢的練習，會非常有效地調節(jié)內分泌系統(tǒng)和控制食欲的神經系統(tǒng)，從而使練習者越來越自覺偏向清淡健康的食物，舍棄油膩、不健康的惰性食物。這雖然需要一定時期的修煉，但在初學階段，起碼在每次練習后的就餐中，會自然生成一種選擇清淡食物的愿望。而且，因為練習瑜伽之前的2~3小時要求不進主食，也會讓人更加注意進餐時間，不讓自己的肚子整天塞得滿滿的。

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