隨著生活水平的提高，人們對于保健養(yǎng)生的需求也越來越高。而食品就是我們?nèi)粘Ｖ凶钪匾酿B(yǎng)生之道，一種營養(yǎng)均衡的飲食可以給我們的身體帶來很多好處。這里介紹的以黑米雜糧粥為主要材料的早餐，可以不僅為我們帶來豐富的營養(yǎng)，還可以讓我們從腸胃開始美麗。

一：做材料前的準(zhǔn)備

黑米雜糧粥要求的各種食材都要事先準(zhǔn)備好，黑米、糯米、小米、紅豆、黃豆、薏米等都應(yīng)該提前洗凈、浸泡，這樣烹制出來的粥才會更加香甜可口。

二：烹制黑米雜糧粥的步驟

1.將準(zhǔn)備好的黑米和其他雜糧混合在一起，用清水浸泡30分鐘左右；

2.然后將粥料加入電飯鍋內(nèi)，加入足量的清水，按下煮飯鍵；

3.等到粥煮好后，根據(jù)個人口味再加入一些白糖、紅棗、桂圓等調(diào)味品，就可以享用美味的黑米雜糧粥啦！

三：黑米雜糧粥的營養(yǎng)價值

黑米、小米、紅豆等雜糧中富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，而薏米則富含黃酮類物質(zhì)和植物化合物，可以抑制皮膚黑色素的生成，美白肌膚。這款黑米雜糧粥既可美容，又可健康。

四：減肥人士的福音

黑米雜糧粥可以替代傳統(tǒng)早餐食品，它的低熱量、高纖維素、慢釋放能量的特點，能夠給予我們更長時間的飽腹感。對于正在減肥或者保持體重的人來說，這是一個不錯的選擇。

五：防止便秘

雜糧中富含大量的膳食纖維，這對于緩解便秘問題有很大的幫助。而且黑米雜糧粥可以加入桂圓、紅棗等溫性食材，對于脾胃虛寒引起的便秘問題也有幫助。

六：抗衰老的作用

營養(yǎng)專家表示，黑米和其他雜糧中富含大量的抗氧化物質(zhì)，可以減少自由基對身體的傷害，從而達(dá)到抗衰老的作用。并且黑米雜糧粥還可以補(bǔ)充身體所需的鐵元素，防止貧血。

七：養(yǎng)顏美容

雜糧中富含蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素，都是維持人體正常的代謝過程所必需的。如果每天能夠攝入適量的雜糧，就可以讓肌膚更加健康有光澤。

八：降低膽固醇

紅豆和黃豆富含大量的植物蛋白和膳食纖維，可以降低血清膽固醇和甘油三酯，對于防治心血管疾病有很大的幫助。

九：提高免疫力

雜糧中富含的微量元素、營養(yǎng)成分和植物化合物等，都是調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的重要成分。黑米雜糧粥可以幫助我們增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防疾病。

十：改善睡眠

雜糧中富含的多種微量元素和維生素，對于改善睡眠質(zhì)量有很大的幫助。此外，熱乎乎的黑米雜糧粥還能夠讓人感到溫馨和舒適。

十一：黑米雜糧粥的適宜人群

這款黑米雜糧粥適宜年輕人、老年人、女性以及需要減肥的人士食用。由于它營養(yǎng)豐富、易消化吸收，所以很適合作為早餐食品。

十二：如何搭配其他食品

為了使早餐更加豐富多樣，可以將黑米雜糧粥搭配上幾塊蒸蛋、幾片糯米餡兒糕、少許蔬菜沙拉等。這樣做可以讓我們吃飽，吃好，同時營養(yǎng)均衡。

十三：黑米雜糧粥的注意事項

1.黑米雜糧粥的烹制時間較長，所以不建議早上趕時間的人食用；

2.雜糧粥中不要加入過多的糖等調(diào)味品，否則會影響其健康價值；

3.建議食用量不要過多，以免對腸胃產(chǎn)生過大的負(fù)擔(dān)。

十四：黑米雜糧粥的保存方法

如果做多了黑米雜糧粥，可以將其分裝到冰箱里保存。需要的時候再取出來加熱就可以了，方便實用。

黑米雜糧粥作為一款營養(yǎng)豐富、美容養(yǎng)顏、健康美味的早餐食品，備受人們的喜愛。大家在享受美味的同時，也要保證營養(yǎng)均衡，讓自己更加健康美麗！

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