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5??蔬菜類:
?放心吃:生菜、花菜、大白菜、小白菜、生菜、奶白菜、娃娃菜、卷心菜、烏菜、菠菜、芹菜、高麗菜、油菜花、芥藍(lán)、甜菜葉、油麥菜、嫩姜、萵苣、白瓜、菜瓜、佛手瓜、西葫蘆、節(jié)瓜、金瓜、蛇瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、韭菜、韭黃、香菜、小蔥、萵筍、竹筍、蘆筍、茄子、菌菇、、西蘭花、花椰菜、西紅柿、包菜、黃瓜、芥菜、薺菜、油菜、空心菜、雪里紅、南瓜藤、酸菜、馬齒莧、莧菜、羽衣甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、茼蒿、茴香、皇宮菜、九層塔、枸杞葉、甜椒等綠葉蔬菜菌菇藻類——草菇、蘑菇、香菇(鮮)、平菇、秀珍菇、牛肝菌(鮮)、北風(fēng)菌、青頭菌、木耳(水發(fā))、金針菇、猴頭菇、靈芝、蟲草、松露、海帶、螺旋藻、海茸、赤菜等菌類
??少量吃:白蘿卜、南瓜、茭白、秋葵、芹菜葉、蒜苗、青蒜、大蔥、番薯葉、香菜、冬筍、大頭菜、洋蔥、大車前、榆錢、蕨菜、香菇、杏鮑菇
?不要吃:胡蘿卜、葛、土豆、紅薯、山藥、芋頭、玉米、蓮藕、馬蹄、棱角、栗子、辣椒(紅、干)、大蒜、蒜薹、白筍干、草頭、苦菜、玉蘭片、百合、黃姜、香椿、夏枯草、魚腥草、干冬菇、干木耳、銀耳、紅菇、干松茸、茶樹菇、發(fā)菜、昆布、干紫菜裙帶菜
食量:“放心吃”每日 1-2 斤,每頓 3-4 個拳頭大小的量,“少量吃”減少一半
6??水果類
?放心吃:牛油果、圣女果、黑莓、檸檬
少量吃:李子、杏、楊桃、車?yán)遄?、草莓、藍(lán)莓、柚子、芭樂、青梅、枇杷、蔓越莓*(無糖)、西梅
?不要吃:蘋果、梨、蜜桔、葡萄、棗、香蕉、鳳梨、菠蘿蜜、奇異果、芒果、龍眼、石榴、木瓜、哈密瓜、西瓜、水蜜桃、楊梅、柿子、桃子、油桃、甜瓜、山楂、荔枝、火龍果、無花果、人森果、山竹、水果罐頭
?♀?食量:每天一個牛油果,或一個檸檬,或 5-8 個小番茄,或 10 個藍(lán)莓。 “少量吃”不超過半個拳頭
7??堅果類
?放心吃:碧根果、核桃、巴旦木、南瓜子、松子、榛子
??少量吃:開心果、黑芝麻、炒杏仁
?不要吃:白果、蓮子、花生、白芝麻、葵瓜子、腰果
8??油脂
?放心吃:黃油、酥油、冷榨椰子油、橄欖油、冷榨茶油、棕櫚油、豬油、牛油、魚油、亞麻籽油、菜籽油
??少量吃:堅果油
?不要吃:人造黃油、人造奶油、大豆油、花生油、玉米油、葡萄籽油、南瓜籽油、葵花籽油、棉花籽油、芝麻油、紅花籽油等植物油
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