生酮飲食是以高脂肪、低碳水化合物為主，輔以蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素的飲食方案。生酮飲食吃含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等食物。

生酮飲食是一種特殊的飲食方案，在肥胖、糖尿病、帕金森病等疾病當中應用的比較多。主要是保持極低碳水化合物，中等量的蛋白質(zhì)以及高脂肪的飲食，體內(nèi)的主要能量來源會從葡萄糖轉化為酮體。

生酮飲食可以吃含碳水化合物的食物，比如羽衣甘藍、白菜。食用含蛋白質(zhì)的食物，比如魚、雞蛋、鵪鶉等。

還可以食用含脂肪的食物，比如牛油果、椰子、奶酪。

這篇文章幫您解答關于生酮的8個問題，帶您徹底了解什么是生酮飲食！

01

生酮飲食安全嗎？

科學的生酮飲食是安全的，但生酮飲食是針對疾病的治療性飲食，是需要針對適用人群在專業(yè)醫(yī)師/營養(yǎng)師的指導下進行，在執(zhí)行生酮生酮飲食前應該做的準備、執(zhí)行過程中要監(jiān)測的指標及適用病癥等關鍵因素，只有在符合標準的執(zhí)行下是安全的。

但生酮飲食近年來被市場濫用，造成很多亂象，以至于社會大眾無法明辨科學性，建議如果有需求找到正規(guī)醫(yī)療健康機構，在專業(yè)醫(yī)師/營養(yǎng)師全面的健康檢查和健康評估后指導實施。

02

什么是生酮飲食？

科學的生酮飲食是指當碳水化合物供能比小于5%，蛋白質(zhì)供能15%-25%，脂肪供能大于等于70%，血中酮體指標達到0.5mmol/L-5.0mmol/L時，即為生酮飲食。

生酮飲食是治療性飲食，對飲食要求比低碳飲食還要嚴苛，只有在專業(yè)人員指導下血酮指標在科學范圍內(nèi)，才會是有益健康的生酮飲食。

03

低碳或生酮飲食

會不會導致酮酸中毒/損傷危險？

專業(yè)人員指導下的低碳飲食和科學的生酮飲食不會造成酮癥酸中毒和損傷！血中酮體指標超過6.0mmol/L以上才會有中毒和損傷風險。

04

低碳飲食是生酮飲食嗎？

不一樣，生酮飲食包含低碳飲食方式，低碳飲食不代表生酮飲食。

05

低碳飲食與生酮飲食有什么區(qū)別/不同？

1、低碳飲食不會產(chǎn)生酮體，而生酮飲食會以產(chǎn)生酮體為標準。

2、低碳飲食便于執(zhí)行，可以融入生活中，而生酮飲食在日常生活中很難做到。

06

怎么判斷低碳飲食還是生酮飲食？

低碳飲食不用測量酮體，生酮飲食要通過測量酮體含量來判斷是否達到生酮飲食標準。

07

生酮飲食不適合哪些人群？

（1）妊娠期高血壓、高血糖或糖尿病等女性不適合；

（2）腎衰竭、肝衰竭、心力衰竭（中重度）、呼吸衰竭等臟器功能衰竭人群；

（3）不穩(wěn)定型心絞痛、急性膽囊炎、重大疾病發(fā)病期人群；

（4）精神疾病、認知障礙、酒精/藥物成癮等人群；

（5）有創(chuàng)手術前48小時或圍手術期及罕見病證等人群。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關知識

解答關于生酮的6個問題！徹底了解什么是生酮飲食！
什么是生酮飲食？生酮飲食吃什么？
徹徹底底、明明白白搞懂“生酮飲食”
生酮飲食的幾個問題
什么是“生酮飲食”？
什么是生酮飲食？到底要不要嘗試？
你了解生酮飲食嗎？
關于生酮飲食的羅生門
“生酮飲食”真有效？關于生酮減肥的利弊，請看這里！
生酮飲食適合人群：最新生酮飲食指南解讀

網(wǎng)址: 解答關于生酮的6個問題！徹底了解什么是生酮飲食！ http://m.u1s5d6.cn/newsview1416074.html