生酮飲食是以高脂肪、低碳水化合物為主，輔以蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素的飲食方案。生酮飲食吃含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等食物。

生酮飲食是一種特殊的飲食方案，在肥胖、糖尿病、帕金森病等疾病當(dāng)中應(yīng)用的比較多。主要是保持極低碳水化合物，中等量的蛋白質(zhì)以及高脂肪的飲食，體內(nèi)的主要能量來(lái)源會(huì)從葡萄糖轉(zhuǎn)化為酮體。

生酮飲食可以吃含碳水化合物的食物，比如羽衣甘藍(lán)、白菜。食用含蛋白質(zhì)的食物，比如魚(yú)、雞蛋、鵪鶉等。

還可以食用含脂肪的食物，比如牛油果、椰子、奶酪。

這篇文章幫您解答關(guān)于生酮的8個(gè)問(wèn)題，帶您徹底了解什么是生酮飲食！

01

生酮飲食安全嗎？

科學(xué)的生酮飲食是安全的，但生酮飲食是針對(duì)疾病的治療性飲食，是需要針對(duì)適用人群在專業(yè)醫(yī)師/營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，在執(zhí)行生酮生酮飲食前應(yīng)該做的準(zhǔn)備、執(zhí)行過(guò)程中要監(jiān)測(cè)的指標(biāo)及適用病癥等關(guān)鍵因素，只有在符合標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行下是安全的。

但生酮飲食近年來(lái)被市場(chǎng)濫用，造成很多亂象，以至于社會(huì)大眾無(wú)法明辨科學(xué)性，建議如果有需求找到正規(guī)醫(yī)療健康機(jī)構(gòu)，在專業(yè)醫(yī)師/營(yíng)養(yǎng)師全面的健康檢查和健康評(píng)估后指導(dǎo)實(shí)施。

02

什么是生酮飲食？

科學(xué)的生酮飲食是指當(dāng)碳水化合物供能比小于5%，蛋白質(zhì)供能15%-25%，脂肪供能大于等于70%，血中酮體指標(biāo)達(dá)到0.5mmol/L-5.0mmol/L時(shí)，即為生酮飲食。

生酮飲食是治療性飲食，對(duì)飲食要求比低碳飲食還要嚴(yán)苛，只有在專業(yè)人員指導(dǎo)下血酮指標(biāo)在科學(xué)范圍內(nèi)，才會(huì)是有益健康的生酮飲食。

03

低碳或生酮飲食

會(huì)不會(huì)導(dǎo)致酮酸中毒/損傷危險(xiǎn)？

專業(yè)人員指導(dǎo)下的低碳飲食和科學(xué)的生酮飲食不會(huì)造成酮癥酸中毒和損傷！血中酮體指標(biāo)超過(guò)6.0mmol/L以上才會(huì)有中毒和損傷風(fēng)險(xiǎn)。

04

低碳飲食是生酮飲食嗎？

不一樣，生酮飲食包含低碳飲食方式，低碳飲食不代表生酮飲食。

05

低碳飲食與生酮飲食有什么區(qū)別/不同？

1、低碳飲食不會(huì)產(chǎn)生酮體，而生酮飲食會(huì)以產(chǎn)生酮體為標(biāo)準(zhǔn)。

2、低碳飲食便于執(zhí)行，可以融入生活中，而生酮飲食在日常生活中很難做到。

06

怎么判斷低碳飲食還是生酮飲食？

低碳飲食不用測(cè)量酮體，生酮飲食要通過(guò)測(cè)量酮體含量來(lái)判斷是否達(dá)到生酮飲食標(biāo)準(zhǔn)。

07

生酮飲食不適合哪些人群？

（1）妊娠期高血壓、高血糖或糖尿病等女性不適合；

（2）腎衰竭、肝衰竭、心力衰竭（中重度）、呼吸衰竭等臟器功能衰竭人群；

（3）不穩(wěn)定型心絞痛、急性膽囊炎、重大疾病發(fā)病期人群；

（4）精神疾病、認(rèn)知障礙、酒精/藥物成癮等人群；

（5）有創(chuàng)手術(shù)前48小時(shí)或圍手術(shù)期及罕見(jiàn)病證等人群。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

解答關(guān)于生酮的6個(gè)問(wèn)題！徹底了解什么是生酮飲食！
什么是生酮飲食？生酮飲食吃什么？
徹徹底底、明明白白搞懂“生酮飲食”
生酮飲食的幾個(gè)問(wèn)題
什么是“生酮飲食”？
什么是生酮飲食？到底要不要嘗試？
你了解生酮飲食嗎？
關(guān)于生酮飲食的羅生門(mén)
“生酮飲食”真有效？關(guān)于生酮減肥的利弊，請(qǐng)看這里！
生酮飲食適合人群：最新生酮飲食指南解讀

網(wǎng)址: 解答關(guān)于生酮的6個(gè)問(wèn)題！徹底了解什么是生酮飲食！ http://m.u1s5d6.cn/newsview1416074.html