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15分鐘·快手菜

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月15日 14:18

喜歡美食，尤其熱愛吃肉肉，妥妥的肉食動物一枚？

其實素食是對身體的一種凈化，讓你的身體重新新陳代謝。并且它也是一種溫柔的環(huán)保理念，追求與自己與世界的平衡。

但你還老派的以為素食就是兔子般的吃草生活？

今天Myprotein就帶你Get好吃又健康的 15分鐘快手素食餐，比肉還美味的人氣美食！

Fiery Five Bean Chilli火爆五豆辣椒

一個15 分鐘就能搞定的火爆五豆辣椒，原料是富含蛋白質(zhì)的墨西哥蛋白調(diào)味料和豆類！放入我們的素食蛋白調(diào)味料，制作超級簡單的蛋白質(zhì)風(fēng)味餐，絕對不含人工色素，香料或防腐劑。

原料 (4份量)1 勺椰子油或菜籽油1 白洋蔥(切碎)3 瓣大蒜(去皮后切碎)1袋墨西哥蛋白調(diào)味料2勺辣椒粉1 勺孜然1 勺紅辣椒400g混合豆瓣沙拉400g 錫蕓豆2勺煎豆泥(備選)200ml 蔬菜湯料400g 番茄切碎2 勺番茄醬300g 全麥大米 (煮熟)1個酸橙方法平底鍋開中火，放入椰子油，油開后加入洋蔥，翻炒攪拌 5 分鐘。再放入大蒜和香料，翻炒攪拌2分鐘。放入豆子和切碎的番茄，蔬菜和番茄醬。攪拌混合，蓋上鍋蓋，開大火煮至沸騰，約 10分鐘，間歇性進行攪拌。最后盛盤，配上煮熟的全麥大米和酸橙榨的果汁一起食用，現(xiàn)在開始享受吧！營養(yǎng)信息(每份能量)千卡: 499碳水化合物: 90g脂肪: 7g

Falafel Doner Kebab 沙拉烤串

這份超級美味的素食烤串只需要 15 分鐘就可搞定！把你的沙拉配料在攪拌機中攪拌，再煎炸一下，馬上就能享用美食啦，好吃到起飛！

鷹嘴豆是一種健康食品富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，它們能夠給你的食物中增添一種奇妙的味道和口感。

原料 (3串)400g 鷹嘴豆罐頭(排干水份)3根小蔥1/2 白洋蔥3 瓣大蒜少量香菜(菜葉和莖)30g速溶燕麥(不加香料)或普通面粉1/2 勺鹽1 勺孜然1 勺椰子油3 片全麥皮塔面包1/2 紅洋蔥 (切成圈狀)1/2 卷心萵苣菜(切開)1/4 紅球甘藍(切開)甜辣椒醬純天然無乳糖酸奶方法首先，容器中放入鷹嘴豆、小蔥、白洋蔥、大蒜、香菜、速溶燕麥、鹽和孜然，進行攪拌，并且攪碎。將攪拌好的配料卷成球狀，輕輕壓入盤中。接下來，煎鍋加熱開中火，倒入椰子油，油開后，將小球放入煎鍋，炸至金黃色。最后，就可以串烤串了。面包片放上吐司，然后加入沙拉、紅洋蔥、生菜和卷心菜，最后配上甜辣椒醬和原味酸奶，開始享用吧！營養(yǎng)信息 (每串)

千卡: 430

蛋白質(zhì): 19g

碳水化合物: 65g

脂肪: 9g

Cauli-Tikka Masala 印度包菜咖喱

哪一款是你最喜愛的 15 分鐘即刻享用的咖喱呢？我們的印度包菜咖喱能夠帶來讓你仿佛置身印度的街頭的美味感受。快速將香料醬混合，然后把它放進平底鍋中，接下來放松等待15分鐘，即刻完成！

原料 (4份量)400g切碎的西紅柿2 瓣大蒜1 塊拇指大小的姜塊一小把香菜1 茶匙胡椒籽馬沙拉1個紅辣椒1/2 茶匙鹽4 根小蔥1 茶匙孜然籽(烤好）For the rest其他原料:1 茶匙椰子油1 頭花椰菜(剁成小片)400g 罐裝椰奶400g 錫鷹嘴豆(排干水份)4 茶匙純天然無乳糖酸奶1/2 酸橙 (榨汁)300g 全麥大米方法首先，做咖喱醬。將切碎的番茄、大蒜、姜、香菜、胡椒籽馬沙拉、辣椒、鹽、小蔥和孜然籽放入攪拌器中，攪拌均勻。平底鍋加熱，放入椰子油，油開后，放入菜花，翻炒約 2 分鐘，倒入醬料，再翻炒2分鐘。接下來，倒入椰奶和鷹嘴豆，蓋上鍋蓋，煎煮 8 - 10 分鐘。最后，配上全麥米飯、一份無糖酸奶和一杯酸橙汁，大功告成。營養(yǎng)信息 (4份量)千卡: 510蛋白質(zhì): 25g碳水化合物: 84g脂肪: 13g

已經(jīng)垂涎欲滴，還想嘗鮮更多素食美食？

歡迎查看15分鐘快手素食健康餐（1）或是敬請期待Myprotein15分鐘快手素食健康餐（3）哦！

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