平時(shí)工作再忙,小堂也要為寶寶和家人做一道健康美味的晚餐。有時(shí)候確實(shí)有點(diǎn)累了,就做些快手簡(jiǎn)單菜。
寶媽們是不是也有工作、家務(wù)忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候呢?
今天就和大家分享一道尤其好做的快手菜——金針菇蝦仁蒸粉絲,爽口又鮮美,大人、寶寶都愛(ài)吃。
蝦仁的營(yíng)養(yǎng)成分
蝦仁的蛋白質(zhì)含量很高。
蝦仁和魚(yú)肉、禽肉相比,脂肪含量少。蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
金針菇蝦仁蒸粉絲
適合3歲+的寶寶食用
材料
綠豆粉絲、金針菇、蒜頭、蝦仁、香菜、蠔油、生抽。
步驟
1.綠豆粉絲(選質(zhì)量好的,不易糊)用沸水燙軟,撈出鋪于盤(pán)中。
2.金針菇洗凈鋪在粉絲上。
3.一整個(gè)蒜頭剁碎,炒鍋中開(kāi)火熱油,將蒜末炸至微黃關(guān)火。
4.加入1勺蠔油、少許生抽和鹽,小半碗沸水?dāng)噭颉?/p>
5.將醬汁淋在金針菇上。
6.盤(pán)子放入蒸鍋,大火沸水蒸6分鐘。
7.放入蝦仁,再大火蒸4分鐘。
8.點(diǎn)綴上香菜,炒鍋大火少許食用油加熱,淋上即可。
小叮嚀
蒸的時(shí)候注意時(shí)間,太硬太軟都影響口感。
怎么樣,小堂今天分享的這款金針菇蝦仁蒸粉絲簡(jiǎn)單便捷吧,重點(diǎn)是真的鮮香可口哦!
今晚下班回家,試一試吧~
別走開(kāi),下滑,小堂有話對(duì)你說(shuō)喔
來(lái)源:肉球媽花樣私廚 ID:kexueyuer2014
【早安·堂親】
用心實(shí)用干貨 戳鼓勵(lì)一下小堂吧?返回搜狐,查看更多
責(zé)任編輯: