無油低糖奧利奧烤年糕,簡單又美味
無油低糖奧利奧烤年糕,簡單又美味!
今天教大家制作一個超級簡單又美味的“攪一攪”系列美食——無油低糖的奧利奧烤年糕。這款年糕不僅糯糯的,而且制作過程只需五分鐘!趕緊收藏起來吧!
【配方】(適用于5寸左右的烤碗):
糯米粉150克
水150克
雞蛋1個
無鋁泡打粉2克
零卡糖(甜度約為2倍)20克
奧利奧碎20克
【做法】:
詳細(xì)步驟請參考步驟圖,完全沒有難度,新手小白也可以大膽嘗試!
下面是萌萌的小貼士:
奧利奧碎是可以替換的,可以換成紅棗、巧克力豆等任何你喜歡的食材,制作成各種口味的年糕。
這個配方無油無蔗糖,熱量已經(jīng)降到最低,但糯米本身的升糖指數(shù)較高,所以控糖減脂的朋友們還是要適量食用。
泡打粉在這里是可選的,不放的話年糕會稍微緊實(shí)一些,放了則會蓬松一些,根據(jù)個人口感選擇。
完全放涼后再切塊,否則年糕會比較黏,不容易切開。
好了,就是這么簡單!攪一攪就能做成,放到第二天依然軟糯,不會變硬。愛吃年糕的朋友們趕快試試吧!
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