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無(wú)糖無(wú)油全麥酸奶蒸蛋糕，簡(jiǎn)單又美味

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月23日 04:25

無(wú)糖無(wú)油全麥酸奶蒸蛋糕，簡(jiǎn)單又美味！
你有沒(méi)有想過(guò)，全麥面粉也能做出美味的蛋糕？今天就教你一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單又健康的無(wú)糖無(wú)油全麥酸奶蒸蛋糕，不需要烤箱，不需要打發(fā)，也不需要發(fā)酵，只需要攪一攪、蒸一蒸就行啦！

所需材料：
30克全麥面粉
100毫升濃稠酸奶
1個(gè)雞蛋

制作步驟：
1?? 首先，找一個(gè)大碗，把全麥面粉、酸奶和雞蛋都倒進(jìn)去。然后用手動(dòng)打蛋器或者筷子攪拌，直到所有材料混合均勻，呈現(xiàn)出流動(dòng)的酸奶狀（沒(méi)有顆粒為止）。
2?? 接下來(lái)，找一個(gè)耐高溫的烤碗，鋪上一層油紙（或者抹點(diǎn)橄欖油），這樣方便脫模。把攪拌好的酸奶蛋液倒進(jìn)烤碗里，用勺子把表面刮平，再震一震，讓氣泡排出。
3?? 最后，撒上你喜歡的堅(jiān)果（比如核桃、杏仁），當(dāng)然也可以不加。然后放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。

蒸好后，你會(huì)得到一個(gè)QQ彈彈的蛋糕，酸酸甜甜的，口感非常濕潤(rùn)，吃起來(lái)特別嫩滑。全麥面粉的粗糙感完全感受不到，反而有一種細(xì)膩的感覺(jué)。真的超級(jí)好吃，趕緊試試吧！??

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