低糖黑芝麻烤年糕，簡單又美味的養(yǎng)生甜品
嘿，大家好！今天我要分享一個超級簡單又美味的低糖養(yǎng)生甜品——黑芝麻烤年糕。整個過程只需要5分鐘就能搞定，是不是很方便？成品QQ彈彈，糯嘰嘰的，還有濃濃的黑芝麻香氣，吃完感覺頭發(fā)都能長長呢（哈哈，開玩笑啦）。
材料準(zhǔn)備
代糖：30克
椰子油：25克
糯米粉：180克
雞蛋：1個
黑芝麻粉：40克
牛奶：230克
制作步驟
混合材料：將糯米粉、代糖、已經(jīng)融化的椰子油、黑芝麻粉、雞蛋和牛奶混合均勻。這個過程就像在做魔法一樣，超級有趣！
準(zhǔn)備模具：在模具內(nèi)放一張油紙，這樣方便脫模。將混合好的面糊倒入模具中，上面撒上適量的黑芝麻裝飾，也可以放上堅果、椰子脆片、紅棗片，隨你喜歡！
烘烤：烤箱上下火180度，烤35分鐘?；鸫簏c(diǎn)的話，外皮會更脆，口感更豐富。烤的時候可以泡杯茶，放松一下。
小貼士
冷藏保存：成品吃不完可以切塊冷凍，下次拿出來緩至室溫后平底鍋雙面煎一下，像麻糍一樣美味。
替換材料：椰子油可以換成黃油，會有奶香味；換成玉米油也沒關(guān)系，味道更清淡。代糖可以用白砂糖、煉乳，多點(diǎn)少點(diǎn)都看個人口味。甚至可以在面糊中間撒一些紅糖，再放上另一半面糊，我覺得也會很好吃。
口味變化：黑芝麻粉可以換成豆粉、可可粉、咖啡粉，各種口味的粉粉都可以嘗試。
總結(jié)
烘焙真的是一件很有趣的事，上面的配方不用太精準(zhǔn)，多一點(diǎn)少一點(diǎn)都沒關(guān)系。希望大家都能玩起來，享受烘焙的樂趣！

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