2024-12-28 12:00:56 發(fā)布于四川 1

摘要：本發(fā)明屬于細(xì)胞應(yīng)用領(lǐng)域，具體地說，涉及一種新的寵物糧蛋白替代品及其制備方法。所述的新的寵物糧蛋白替代品包括如下組分：細(xì)胞培養(yǎng)肉10?20％、豌豆粉25?35％、玉米粉5?15％、小麥粉5?15％、海帶粉3?8％、植物油脂10?20％、迷迭香提取物3?8％、酵母提取物3?8％和NaCl0.05?0.12％。本發(fā)明以懸浮型CHO細(xì)胞為種子，用無血清、無動物蛋白添加的培養(yǎng)基通過Fed?batch工藝培養(yǎng)獲得的細(xì)胞培養(yǎng)肉，相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖來源的動物蛋白，細(xì)胞培養(yǎng)肉無激素，無藥物殘留，腸道更易消化吸收。

專利內(nèi)容

本發(fā)明屬于細(xì)胞應(yīng)用領(lǐng)域，具體地說，涉及一種新的寵物糧蛋白替代品及其制備方法。所述的新的寵物糧蛋白替代品包括如下組分：細(xì)胞培養(yǎng)肉10?20％、豌豆粉25?35％、玉米粉5?15％、小麥粉5?15％、海帶粉3?8％、植物油脂10?20％、迷迭香提取物3?8％、酵母提取物3?8％和NaCl0.05?0.12％。本發(fā)明以懸浮型CHO細(xì)胞為種子，用無血清、無動物蛋白添加的培養(yǎng)基通過Fed?batch工藝培養(yǎng)獲得的細(xì)胞培養(yǎng)肉，相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖來源的動物蛋白，細(xì)胞培養(yǎng)肉無激素，無藥物殘留，腸道更易消化吸收。A23K10/16(2016.01);A23K10/30(2016.01);A23K20/158(2016.01);A23K20/22(2016.01);A23K50/40(2016.01);A23K40/00(2016.01);C12N5/071(2010.01);C12N5/02(2006.01)

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