健康食品暗藏營(yíng)養(yǎng)陷阱，吃錯(cuò)堪比“自虐”，太多人中招！

又是陽(yáng)光明媚的一天，小編今天的精彩內(nèi)容千萬(wàn)不要再錯(cuò)過(guò)哦！

生活中存在著好多營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)和健康隱患。我們一直都以為自己通曉常見(jiàn)菜品的正確打開(kāi)方式，其實(shí)未必哦。現(xiàn)在讓我們一起來(lái)探究一下到底是怎么回事吧。

誤區(qū)一：雜糧粥降糖？

不可否認(rèn)雜糧粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但畢竟這種營(yíng)養(yǎng)成分主要是淀粉，煮熬幾小時(shí)后就會(huì)分解成糊精，糊精越多，升糖越快，降得也快。老年人大多晚上愛(ài)喝雜糧粥，這樣血糖波動(dòng)是極其不安全的，尤其是有糖尿病或血管異常的老年人更要注意了。晚上喝點(diǎn)雜糧粥，半夜出現(xiàn)低血糖，經(jīng)常如此就可能給大腦帶來(lái)不可逆轉(zhuǎn)的傷害。

謹(jǐn)記：食物沒(méi)有藥理作用，是降不了血糖的！只能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，絕沒(méi)有降血糖的作用。

誤區(qū)二：粥里放食材增加營(yíng)養(yǎng)？

就拿海參粥來(lái)說(shuō)道吧。現(xiàn)在比較流行喝海參粥補(bǔ)蛋白。其實(shí)海參粥里能有多少海參？補(bǔ)蛋白和吃海參絕對(duì)劃不了等號(hào)，那些物美價(jià)廉的好食材，比如牛奶、雞蛋、魚(yú)肉這些老百姓餐桌上常見(jiàn)的食材，用它們來(lái)補(bǔ)充蛋白往往會(huì)比用海參更能收到事半功倍的效果。另外這三種食材里，最易獲取蛋白的，雞蛋當(dāng)排在第一位，同比之下，雞蛋也是最廉價(jià)了，我想沒(méi)有吃不起的吧？魚(yú)肉在補(bǔ)給你蛋白質(zhì)的同時(shí)還會(huì)帶來(lái)其他營(yíng)養(yǎng)成分，而牛奶呢，好多人也不太喜歡那個(gè)味道，量也不夠集中。

綜上所述，補(bǔ)充蛋白別再迷信海參了，吃些雞蛋就OK了。

誤區(qū)三：粥里加?xùn)|西營(yíng)養(yǎng)就夠了？

事實(shí)上，回答是NO。不要對(duì)粥太迷戀了。粥只是一個(gè)承載體，補(bǔ)品放進(jìn)去了并不會(huì)增加什么營(yíng)養(yǎng)，哪會(huì)有什么神奇的功效呢？

正確的喝粥方式是和主食一起搭著進(jìn)食才好，也可以一邊喝粥一邊就著菜吃，菜品盡量多樣化，葷素搭配的吃法就是很明智的選擇。

誤區(qū)四：湯泡飯營(yíng)養(yǎng)高？

事實(shí)上是，常吃湯泡飯，胃肯定好不了啦。米飯浸泡過(guò)后就會(huì)變得很軟，食用時(shí)往往沒(méi)有被充分咀嚼就吞進(jìn)了肚里，這樣無(wú)形中就加大了胃腸負(fù)擔(dān)。另外，因?yàn)檫@些淀粉難以消化，并且用肉湯，菜湯泡出來(lái)的飯往往油鹽量超標(biāo)，這可不是正確的健康生活方式。

誤區(qū)五：靚湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？

休閑煲煲靚湯已經(jīng)是一種被公眾認(rèn)可的時(shí)尚健康生活方式了。事實(shí)上，有一個(gè)你可能直面不了的事實(shí)是：湯里是沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)的！真正的營(yíng)養(yǎng)在煲湯的底料里。所以今天要鄭重地說(shuō)一聲：喝湯不如吃肉！肉湯里高油脂，高嘌呤，尤其是痛風(fēng)和三高患者就更不宜多喝了。如果長(zhǎng)時(shí)間的喝湯而不吃肉，這樣不僅身體得不到營(yíng)養(yǎng)，而且身體發(fā)胖，時(shí)間久了還可能會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。一定要注意哦！

小火慢燉出來(lái)的湯品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)相對(duì)高一些的，但也很有限。大家多信服骨頭湯可以補(bǔ)鈣，事實(shí)上湯里是根本就沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)鈣質(zhì)的，太不科學(xué)了。若是換種做法，把骨頭碾碎用濃醋煮五六個(gè)小時(shí)，那樣骨頭湯里的鈣真的會(huì)成倍增加，不過(guò)想想醋那個(gè)酸味，這個(gè)湯喝起來(lái)夠爽口，并不是所有人都能接受了。

還有雞鴨魚(yú)肉長(zhǎng)時(shí)間燉煮出來(lái)的乳白色湯，大家都以為很有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)又錯(cuò)了，白湯實(shí)際是乳化的脂肪，沒(méi)有特別的價(jià)值的。

給大家喝湯一些建議吧：

一是喝清湯，比如蔬菜湯、蘑菇湯、西紅柿蛋湯等；二是喝肉湯時(shí)盡量把上面的浮油給清理干凈；三是要吃煲湯的底料，不能只喝湯。

你還知道生活中存在哪些營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)和健康隱患嗎？不妨說(shuō)出來(lái)，讓大家取精華以用之。同時(shí)祝愿每個(gè)人都有一個(gè)健康好身體！

或者不來(lái)，我都在這里，我是楊不悔，記得加關(guān)注粉我哦！

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

于康：健康食品竟暗藏營(yíng)養(yǎng)陷阱，吃錯(cuò)堪比“毒藥”，太多人中招！
看似健康的沙拉，其實(shí)暗藏陷阱
“健康食物”或藏陷阱 想要健康還得合理搭配
“健康食物”或藏陷阱?想要健康還需合理搭配
保健品消費(fèi)騙術(shù)：“五大陷阱”你中招了嗎
揭秘職場(chǎng)中的“明槍暗箭”與隱形陷阱
朋友圈“健康食品”五大宣傳陷阱，你中招了嗎?
別掉入減重陷阱 健康科普
認(rèn)清真面目 值得你關(guān)注的食物健康陷阱
哪些減肥陷阱讓您瘦不下來(lái) 讓您瘦不下來(lái)的減肥陷阱

網(wǎng)址: 健康食品暗藏營(yíng)養(yǎng)陷阱，吃錯(cuò)堪比“自虐”，太多人中招！ http://m.u1s5d6.cn/newsview1325003.html