干煱雞翅（空氣炸鍋版）

干煱雞翅（空氣炸鍋版）的做法說明

自從買了這口鍋，做的最多的就是雞翅了，做起來得心應(yīng)手，越來越好，非常適合做帯皮的肉類，不但不要放油，還可以逼出食物本身的油脂，健康?。∥乙苍囘^雞皮上刷蜂蜜什么的，刷了并不是不行，也沒有多好的效果，完全是多此一舉，省略這一步驟一樣美味可口。寫此菜譜給要入炸鍋的親們作一參考，親們，做起~~~~~

干煱雞翅（空氣炸鍋版）的食材和調(diào)料

干煱雞翅（空氣炸鍋版）的做法與步驟

第1步.

把雞翅用清水洗凈，并且泡一會，中途換水，能更好地去除血腥味。 撈出瀝干水份，并用鹽，料酒，醬油，蠔油，姜蔥腌制二小時以上。

第2步.

將空氣鍋200度預(yù)熱5分鐘，并拉出炸藍把雞翅雞皮朝下鋪平，定時10分鐘。

第3步.

5分鐘時，雞肉慢慢在收緊

4.

八分鐘時把雞翅翻面，空氣炸鍋牌子不同，溫度性能也許稍有不同，雞翅少了時間就要宿短，多了或許要延長幾分鐘 都有可能，隨時拉開炸藍看看，千萬別烤糊了！

第5步.

上圖是二百度烤了八分鐘，上色均勻很漂亮，如果你初次使用炸鍋還毫無經(jīng)驗，這時你可以調(diào)到180度，時間需要延長二至三分鐘，試過一二次后你就有經(jīng)驗了！

第6步.

裝盤，開吃。(除了預(yù)熱 炸鍋的時間，我每次只要十分鐘！)

第7步.

最后一步是淸洗問題，有不少廚反問過，這時的炸藍非常燙手，你只要接滿自耒水，加幾滴清洗液泡一會兒，等鍋子涼了再去沖幾次水，然后擦干就0K啦，一點都不麻煩哦，10分鐘就能把這盤美食放到眼前，即便再難清洗，我也認了。。。

小貼士

雞翅很美味，完全不用再去麥當勞，肯德基，吃的安心又健康，姐妹們還等什么呢。。。

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