蘿卜中還含有一種叫做異硫氰酸的辛辣成分，這種成分它具有很好的抗氧化作用，人體攝取這種成分，可以很有效地鄒身體內(nèi)的活性氧，加強身體的新陳代謝。而且蘿卜里的豐富的維生素A和維生素C對肌膚也有很好的幫助，且大量的纖維素能有效的排除毒素。不僅如此白蘿卜也有很好的減肥功效，下面一起來看下白蘿卜減肥食譜。

　　蘿卜減肥食譜

　　生蘿卜培根卷

　　材料：蘿卜6適量、青紫蘇葉4片、培根4片、橄欖油1茶匙、雞粉1茶匙。

　　將蘿卜橫切薄片，用平底鍋稍稍干煎培根，然后將紫蘇葉卷在培根內(nèi)，再用生蘿卜薄片包裹在最外層，最后撒上黑胡椒調(diào)味即可。

　　紫蘇昆布茶泡生蘿卜

　　材料：蘿卜6厘米、紫蘇粉少許、昆布茶少許、紫菜碎少許。

　　將生蘿卜切絲，用水泡開昆布茶，放入紫蘇粉攪拌均勻，然后淋在生蘿卜絲上，不需要太多，在面上撒上紫菜碎，就這樣拌著吃。

　　紅白蘿卜湯

　　準備250g紅白蘿卜，洗凈切成塊，然后和10g姜一起放進清水里煮，煮到熟透后加食鹽和味精調(diào)味即可。

　　黑木耳蘿卜湯

　　250g白蘿卜洗凈、去皮、切成塊備用。黑木耳100g用水泡發(fā)洗凈，將二者一起煮湯，煮爛后加鹽和味精調(diào)味兒。

　　米醋蘿卜

　　把250g的白蘿卜洗凈切成小薄片，然后加花椒、食鹽，放進米醋中浸泡4個小時，取出食用時淋一點香油即可。

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