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低卡果泥（果渣）燕麥餅干（無(wú)糖無(wú)油版）的做法和步驟圖解

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月28日 05:53

低卡果泥（果渣）燕麥餅干（無(wú)糖無(wú)油版）

低卡果泥（果渣）燕麥餅干（無(wú)糖無(wú)油版）的做法說(shuō)明

1. 這款餅干最大的特點(diǎn)就是果泥！果泥其實(shí)是水果榨汁后剩下的果渣做成的！
果渣中含有豐富的膳食纖維（如可溶性膳食纖維—果膠），對(duì)腸胃的好處多多，可以防治便秘、幫助我們排出腸道毒素，并且它還能降低血脂和餐后血糖。果渣除了做餅干，還可以用于做蛋糕、煎餅，不食用的話甚至做面膜也是棒棒噠！千萬(wàn)不要榨完果汁就把它們丟了～

2. 第二大特點(diǎn)是低卡！請(qǐng)看它的熱量：
用這個(gè)方子的話我做了一共15塊餅干，熱量總共約670kcal，所以一塊餅干（約20g）約45kcal，大約只有一塊普通餅干的一半熱量。

低卡果泥（果渣）燕麥餅干（無(wú)糖無(wú)油版）的做法與步驟

第1步.

果渣用攪拌機(jī)打成果泥（一定要去果核，否則會(huì)很苦）。

第2步.

香蕉用勺子壓成泥。

第3步.

將所有材料拌在一起，最好加一種拌一種，一股腦丟進(jìn)去可能會(huì)攪拌不均。

第4步.

用手壓成小餅干的形狀，在烤盤/烤架上鋪上油紙，碼好。

第5步.

烤箱160度預(yù)熱，然后160度上下火烤20min，一面烤好后翻面再烤20min。（烤箱為柏翠PETRVS-PE5386）

第6步.

出爐！

第7步.

成品圖

小貼士

1.烤好后餅干的口感偏軟（因?yàn)槌茸庸嗨执螅┤绻矚g吃脆一點(diǎn)的，可以根據(jù)自己的烤箱情況把溫度適當(dāng)調(diào)高或者把烘烤時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)。但要注意控制好時(shí)間和溫度，因?yàn)檫@款餅干容易烤糊也容易烤得太硬。
2.由于用堅(jiān)果的油脂、香蕉與果干的糖分別替代了添加油、添加糖，所以這款餅干口味非常清淡，不像曲奇具有酥松香甜的口感。如果覺(jué)得太清淡，可以再多添加一些量的堅(jiān)果和果干，也可以加一些牛奶增加口感。當(dāng)然熱量也會(huì)高一些
3.肉桂粉的作用除了使餅干顏色更好看，也有一部分增加甜味的作用，它不是必須放的，可以根據(jù)自己的喜好決定放或者不放它。
4.餅干的樣子就不要吐槽了。。

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