自制黑巧克力（無(wú)可可脂版）

自制黑巧克力（無(wú)可可脂版）的做法說(shuō)明

在網(wǎng)上買(mǎi)的100%可可的巧克力，太苦了，跟中藥一樣，一直放著沒(méi)有吃，突然想著怎么能改變下口味，材料都很簡(jiǎn)單

自制黑巧克力（無(wú)可可脂版）的食材和調(diào)料

自制黑巧克力（無(wú)可可脂版）的做法與步驟

1.

如果有硬糖的話，第一部就是先敲碎，這樣比較容易融化，不敲碎會(huì)慢一些，如果算是牛奶糖就可以省略第一步

2.

牛奶倒60g和60g白糖還有牛奶糖倒入盆里，隔水融化。這時(shí)候火可以開(kāi)大一點(diǎn)，等到糖七成都融化，關(guān)火（我放了七顆，成品感覺(jué)有點(diǎn)甜）

3.

把盆拿出，等盆不燙放入巧克力，等鍋里水不是非常燙，放入盆在水里，盆里和鍋里的液體不能太燙，巧克力融化就倒入模具，我沒(méi)有模具，就倒在蛋撻模具里了，入冰箱四小時(shí)就可以吃了

小貼士

1隔水融化一定注意溫度，不能太燙了，白糖和牛奶糖可以根據(jù)自己要求調(diào)整
2這個(gè)口感肯定沒(méi)有可可脂做出來(lái)好，要求高的可以用60g可可脂代替牛奶糖
3可以在融化巧克力時(shí)放些堅(jiān)果，提升口感

猜你喜歡的菜譜

隨便看看其他菜譜沒(méi)有黃油的曲奇餅干小菜一碟:拌腐竹花生厚片土司小羽私廚之自制味精醬魚(yú)蔥燒蛋【深夜食堂】醬油炒面燒白麻婆豆腐鴨血燴白菜五仁餡蔬果沙拉自制糖漿【炊煙食堂】芝麻葉芒果鮮蝦沙拉香煎帶魚(yú)減甜椰蓉蔓越莓餡全麥燕麥肉桂海鹽麥芬炒豬蹄百香果皮糖小菜一碟:拌海帶絲最好吃的奶油霜——黃油奶酪霜廣式五仁月餅小菜一碟:拌黑白雙耳早餐-南瓜煎餅蛋烤蔬菜小菜一碟:蒜泥雞蛋五香茶葉蛋酸甜蝦球千層松仁芝士蝦球網(wǎng)紅糯米蛋簡(jiǎn)單椒麻巴沙魚(yú)芝士培根焗飯雞米花一碗牛肉面金鉆奶茶的做法蒸秋葵奶香土豆泥玉米棒骨湯清蒸鱈魚(yú)牛肉面堂媽教你做麻辣香鍋西紅柿燒茄子牛肉粥自制雞肉腸燒椒茄子?jì)寢尳涛业乃椒克拇雒娲蟾ＥＳ凸笪r色拉彩色蔬菜丁懶人豆角肉末拌面

相關(guān)知識(shí)

健身可吃的健康黑巧克力(超簡(jiǎn)易版)的做法和步驟圖解
【步驟圖】巧克力蛋白棒(無(wú)糖)的做法
【步驟圖】好做好吃的低碳水空氣巧克力的做法
【步驟圖】免烤防暴食??減脂巧克力蛋白球??僅45卡的做法
健身可吃的健康黑巧克力(超簡(jiǎn)易版)
自制健康小零食—火龍果干的做法和步驟圖解
健康版黑巧克力
營(yíng)養(yǎng)減肥餐的做法和步驟圖解
辣椒炒雞蛋的做法和步驟圖解
【步驟圖】??吃不胖的低卡低脂“生巧克力”的做法

網(wǎng)址: 自制黑巧克力（無(wú)可可脂版）的做法和步驟圖解 http://m.u1s5d6.cn/newsview507211.html