「回家菜譜」——烤時(shí)蔬藜麥大蝦沙律配堅(jiān)果酸奶汁

回家吃飯—— 不知日落月升 多少個(gè)夏秋 不知我已這樣 奔跑了多久 最想要的 還是回家，吃上媽媽的飯

堅(jiān)果酸奶的做法

步驟1

烹飪前把南瓜、紫薯、西蘭花、櫻桃、蘿卜與有機(jī)干筍均勻切成小丁塊后，放入美的電磁爐用蜜糖香煎后盛起來待用

步驟2

將阿根廷紅蝦去殼后加入黑胡椒、鹽，反復(fù)煎至金黃色，盛起來待用

步驟3

將藜麥煮熟后，加入南瓜、紫薯、西蘭花、櫻桃、蘿卜塊粒等混合成沙拉，并加入醋、鹽、蜂蜜調(diào)味

步驟4

把用電磁爐炒香的杏仁、核桃加入適量酸奶、少許鹽及黑胡椒共同放入美的破壁機(jī)攪拌成醬汁

步驟5

阿根廷紅蝦居中平放，結(jié)合沙拉、醬汁、食用花、食用苗作為裝飾布置

堅(jiān)果酸奶的烹飪技巧

1. 也可以選用其他蝦種，煎蝦時(shí)鍋溫度一定要夠熱； 2. 在蝦背兩側(cè)淺切一刀可以讓蝦在煎時(shí)不彎曲； 3. 可以搭配其他蔬菜水果制作不同沙拉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創(chuàng)建時(shí)間:2018-01-11

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