深圳新聞網(wǎng)2024年2月7日訊（深圳商報首席記者 袁靜嫻）春節(jié)假期即將到來。深圳市疾控中心發(fā)布提醒，建議市民們春節(jié)外出聚餐應(yīng)選擇正規(guī)經(jīng)營、衛(wèi)生條件好的餐廳，選擇安全新鮮的食品，處理食材要生熟分開，食物煮熟煮透，吃得安全更健康。

深圳市疾控中心提醒，不食用野生河豚魚、鮮黃花菜、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風(fēng)險的食物。外出消費(fèi)盡量保存好發(fā)票、小票、電子交易記錄等有效憑證，以便能夠在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，維護(hù)自身合法權(quán)益。購買食物的時候留意產(chǎn)品標(biāo)簽，尤其是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件等關(guān)鍵信息。不購買無合法來源的散裝酒、泡制酒，不自行采食野生蘑菇以及其他野生植物。

在食物存放方面，食物生熟分開，儲存時避免混放。家庭制備食物時要注意生熟分開，加工和盛放生肉、水產(chǎn)品和蔬菜的器具要與熟食分開，使用后要及時清洗消毒。特別是處理畜禽肉類和水產(chǎn)品類食品時更要注意，在冰箱儲存時也要分隔存放。

做好的食品盡快食用，常溫下放置時間不超過2小時，不能及時吃的食物要冷藏或者冷凍存放。剩余食品和隔夜食品在吃之前要徹底加熱（100℃，保持5分鐘以上）。吃多少熱多少，避免反復(fù)多次加熱。

推薦閱讀

記者從日前召開的深圳標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證2024年度工作總結(jié)及發(fā)展研討會了解到，截至2024年末，深圳標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證已發(fā)布152個產(chǎn)品和服務(wù)目錄，232家企業(yè)的455個產(chǎn)品和服務(wù)通過了認(rèn)證。

據(jù)悉，深圳報業(yè)全球傳播中心與EyeShenzhen多語種國際傳播平臺于2023年6月同時創(chuàng)立，旗下?lián)碛杏⑽摹渡钲谌請蟆?、EyeShenzhen九語種深圳官方國際門戶網(wǎng)站、深圳全球傳播使者俱樂部、深圳數(shù)字形象IP素材智慧平臺、深圳城市營銷全球推廣活力場和“愛深圳”國際傳播學(xué)院等品牌，致力于打造國際資訊信息服務(wù)提供商和城市品牌綜合營銷官方機(jī)構(gòu)。

同期發(fā)布的《2023時尚深圳傳播研究報告》指出，相關(guān)監(jiān)測顯示，媒體對深圳時尚的報道強(qiáng)度總體呈現(xiàn)上升趨勢，央媒、省媒、市媒起到了一錘定音的權(quán)威引領(lǐng)作用，其中人民網(wǎng)、深圳特區(qū)報（讀特）與深圳廣電（壹深圳）對深圳時尚產(chǎn)業(yè)的原創(chuàng)報道數(shù)量位居前三。

相關(guān)知識

春節(jié)飲食注意食品安全
健康飲食，平安過春節(jié)！
春節(jié)旅游如何保障飲食健康和安全？
引領(lǐng)健康潮流，2025深圳春季全食展無糖食品專區(qū)蓄勢待發(fā)
春節(jié)臨近，如何健康飲食？
【健康知識】春節(jié)旅游如何保障飲食健康和安全
【健康知識】春節(jié)期間如何控制體重？
春節(jié)將至，這份健康安全飲食提示建議收藏！
謹(jǐn)防三大“春節(jié)病” 健康過春節(jié)
春節(jié)健康出行 春節(jié)回家如何健康出行

網(wǎng)址: 春節(jié)如何吃得健康 深圳疾控發(fā)布春節(jié)食品安全提醒 http://m.u1s5d6.cn/newsview834329.html