春節(jié)飲食注意食品安全
“現(xiàn)在有些老百姓喜歡吃農(nóng)家散戶飼養(yǎng)、生產(chǎn)的所謂‘土’食品,比如‘土雞蛋’、‘土豬肉’,其實‘土的’不一定比‘不土的’安全,希望大家不要盲目尚‘土’!”四川省畜產(chǎn)品安全檢測中心主任賓軍宜20日在四川省畜禽產(chǎn)品安全新聞發(fā)布會上發(fā)出呼吁稱。
賓軍宜指出,農(nóng)家散戶按“土”辦法飼養(yǎng)的牲畜、家禽也有可能遭受污染:一是采用蔬菜和玉米喂養(yǎng)的畜禽,可能受到含有農(nóng)藥殘留的蔬菜和黃曲霉素超標(biāo)的玉米的侵害;第二養(yǎng)殖環(huán)境可能受到污染、蚊蟲叮咬也可能引起畜禽疾病;第三畜禽疾病的治療不一定科學(xué),“人藥獸吃”的情況時有發(fā)生。
賓軍宜表示,飼料喂養(yǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖在保證畜禽產(chǎn)品安全方面相對要有保障,目前四川省畜產(chǎn)品安全管理水平超過歷史上任何時期。
據(jù)了解,為了保證春節(jié)老百姓安全食用畜產(chǎn)品,四川省畜產(chǎn)品檢測中心于2009年1月1日至20日對四川全省畜產(chǎn)品及飼料、動物疫病進行了抽樣檢測,檢測結(jié)果全部符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定。
春節(jié)期間,該中心還將派檢測人員直接在節(jié)日市場上購買商品進行直接采樣檢測,預(yù)計采樣逾250個批次,以保障節(jié)日市場的食品安全。
(責(zé)任編輯:醉筆)
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