火龍果拌酸奶的功效與作用、禁忌和食用方法
火龍果拌酸奶
功延緩衰老、清熱、促進(jìn)排便
宜便秘者
忌腹瀉者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法 功效作用火龍果拌酸奶是將火龍果加入到酸奶中攪拌而成?;瘕埞麑儆谙扇苏瓶屏刻斐邔俚呐试赓|(zhì)灌木。漿果表皮紅色,長(zhǎng)球形,肉質(zhì),味甘、淡,性涼,入肺、胃、大腸經(jīng)。而酸奶性平,味甘、酸,入心、胃、大腸經(jīng)?;瘕埞杷崮叹哂醒泳徦ダ?、清熱、促進(jìn)排便的功效。 1、延緩衰老 火龍果含有豐富的植物化學(xué)物花青素,具有抗氧化、抗自由基的作用,可有效延緩衰老。 2、清熱 火龍果拌酸奶味甘,能補(bǔ)、能和、能緩,有滋補(bǔ)和中、調(diào)和藥性及緩急止痛的作用。其中火龍果性涼,酸奶入心經(jīng),具有清熱的作用。 3、促進(jìn)排便 火龍果拌酸奶中富含膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于糞便排出。酸奶含有乳酸菌及其他益生菌,有利于調(diào)節(jié)腸道菌群。
適宜和禁忌 適宜:便秘者 針對(duì)排便困難的人群,可適量食用火龍果拌酸奶,其中含有大量粗纖維,能夠增加胃腸蠕動(dòng),有利于排便。禁忌:腹瀉者 針對(duì)腹瀉不止的人群,不宜食用火龍果拌酸奶,其中富含粗纖維,能夠增加胃腸蠕動(dòng),可能會(huì)加重患者腹瀉的癥狀。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
火龍果拌酸奶中火龍果性涼,孕婦不宜食用,可能會(huì)造成腹瀉,不利于孕婦和胎兒的健康。
嬰幼兒可適量食用。
火龍果拌酸奶中含有豐富的花青素、礦物質(zhì)等成分,嬰幼兒可適量食用,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
火龍果的儲(chǔ)存方法:
火龍果需放在陰涼且無(wú)光處,氣溫不宜過(guò)高,否則會(huì)很快變質(zhì),也可以放在溫度為3~6℃的冰箱中冷藏。要是已經(jīng)切開(kāi),要先用保鮮膜或是袋子包裹起來(lái),之后再進(jìn)行冷藏。存放期間不要讓火龍果相互擠壓,容易出現(xiàn)破損。
1、直接食用 將火龍果去皮后切成塊,然后放入酸奶里,輕輕攪拌即可食用,味道酸甜,有開(kāi)胃的作用,能夠促進(jìn)食欲。
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