薏米水

薏米水是指食物薏仁熬出的汁水，有營養(yǎng)功效，可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分新陳代謝。薏米具有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，我國古籍對(duì)此多有記載，一向被女性視為恩物，因?yàn)樗腊?、抗老化的功效，自古就倍受推崇。那么薏米水的功效，下面大家來了解一下?/p>

目錄薏米水的功效薏米水的做法薏米水的禁忌喝薏米水有什么好處經(jīng)常喝薏米水會(huì)有哪些副作用

1薏米水的功效

　　1. 對(duì)心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張

　　2. 抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜

　　3. 增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用

　　4. 降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效

　　5. 抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮

　　6. 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效

　　7. 降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。

　　8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風(fēng)濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣

2薏米水的做法

　　薏米水可是有營養(yǎng)功效的哦，還可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分新陳代謝。因?yàn)檗裁姿褪怯棉裁装境鰜淼闹?，所以要做薏米水其?shí)非常簡單，只是因?yàn)檗裁妆旧黼y以煮熟透，所以我們還是需要一些小技巧的。

　　制作步驟：

　　1、將炒過的薏米浸泡3小時(shí)。

　　2、倒入湯鍋中，加入適量的水。

　　3、大火煮滾。

　　4、再倒入電燉鍋。

　　5、通電，煲1.5小時(shí)，即可斷電，倒入杯子中享用來

　　如果天天喝薏米水的話，那么，薏米事先要炒一下，這樣才不會(huì)導(dǎo)致腳部小腿水腫。

3薏米水的禁忌

　　我們在享受了美食，補(bǔ)充了營養(yǎng)素的同時(shí)，一定要注意薏米水也是有所禁忌的，我們不能盲目地只看到它的功效，就天天食用，畢竟薏米本身還有寒涼的特性，長時(shí)間食用尤其對(duì)女性會(huì)有所損傷。

　　首先，其實(shí)一般人群都是可以食用薏米水的，尤其適合各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用。

　　但是，因?yàn)檗裁妆旧硇院奶攸c(diǎn)，孕媽媽在懷孕早期尤其不能食用，否則很容易對(duì)不穩(wěn)的胎兒產(chǎn)生影響。不過，7-8個(gè)月的懷孕階段卻是適合食用薏米的，懷孕后期身體容易水腫。薏米搭配冬瓜有清熱利濕的作用，利于孕期消腫。薏米和茯苓搭配適合孕婦消水腫。

　　同時(shí)，總結(jié)起來，還有這樣的一些注意事項(xiàng)：

　　1)因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以正值經(jīng)期的婦女也不應(yīng)該食用。

　　2)薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化，所以汗少、便秘的人也不應(yīng)該喝薏米水。

　　3)薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!

4喝薏米水有什么好處

　　1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

　　2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

　　3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。

　　4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

　　一、美人薏仁湯　　材料：薏仁粉、鮮奶　　做法：將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。

　　二、美白薏仁芝麻湯

　　材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶

　　作法：將所有材料混合后，加入200c.c.熱牛奶即可?！　∪?、薏仁去痘痘　　材料：

　　1.薏仁30公克

　　2.紫背天葵草、魚腥草、蒲公英(以上三者擇一)鮮品30公克(或干品15公克)

　　3.水800cc

　　作法：　　1.將二種材料掏洗干凈。

　　2.一起放入鍋中，加水以大火燒開，再轉(zhuǎn)小火熬煮20～30分鐘。

　　3.過濾出湯汁，大約有500cc。

5經(jīng)常喝薏米水會(huì)有哪些副作用

　　孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。

　　說明：上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用于健脾益胃，利腸胃，治脾虛泄瀉，則需炒熟應(yīng)用。

　　薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。

　　薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。常吃也不好 隔段時(shí)間吃可以 屬于微寒食品

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