你常做的7件小事,正在悄悄偷走骨頭里的鈣
總是讓老人多補鈣,殊不知補鈣這件事并不是中老年人的「專屬」。其實人到了 30 歲左右,人體鈣值就達到頂峰了,之后鈣的流失速度就會加快,所以補鈣這件事年輕人也不容忽視。
根據中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(2010~2012 年),有 96.6% 的人群鈣攝入不足,平均攝入量為 364.3 毫克,低于中國營養(yǎng)學會推薦攝入量的一半。
并且一些壞習慣,正在悄悄「偷走」你的鈣。
1、吃得咸
我們體內的鈣是與鈉相伴從尿中排出,吃鹽多了,尿鈉排出增多,同時尿鈣排出量也增加,身體的鈣也隨之丟失。
因此,在保證鈉的攝入適當的情況下“少吃鹽=多補鈣”絕非虛言。
防盜秘籍:
買個控鹽勺,少放鹽(成年人每人每天別超過6克);
防范狡猾的“隱性鹽”,它們會藏在雞精、味精、辣椒醬、蝦皮、話梅、薯片等食物中,要少吃。
2、躲太陽
不曬太陽,造成體內維生素D不足(單靠食物很難補充維生素D),影響鈣吸收。
防盜秘籍:
在上午10點到下午3點之間,曬一曬胳膊和腿,每次5~30分鐘,每周2次;
可以在樹蔭下,但不建議隔著玻璃、涂防曬霜曬太陽,后者會導致皮膚合成維生素D效果不好;
日照部位:為避免上曬黑,可主要曬后頸部和雙手,而其他部位可以用衣物遮住。
3、挑食
現實中很多人喜肉或者喜素食,肉的鈣含量在食物中算低的,然而若只攝入蔬菜又會使高蛋白的攝入不足,低蛋白飲食會影響骨的生長發(fā)育和骨量。
防盜秘籍:成年人每天吃水產品40~75克,畜禽肉40~75克,蛋類40~50克?;鞠喈斢谝粋€手掌心的魚塊、一個手掌心的肉塊和一個雞蛋。
4、運動量過少
運動量減少也是易患骨質疏松癥的重要原因。骨骼的發(fā)育需要一定的力學強度支撐?,F在的人們,出門以車代步;工作時長時間坐在電腦前;到了休息日,只想賴在床上或窩在沙發(fā)里補瞌睡,很少出去運動,引起骨量不足。
防盜秘籍:成人每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上;最好每天6000步。
中等強度身體活動,這種活動需要一些用力,但可以輕松講話,感覺稍累,比如快步走、跳舞、打網球、擦窗、拖地板、手洗大件衣服等。
5、碳酸飲料攝入過多
為了讓小孩子少喝一些碳酸飲料,父母總會開玩笑說,再喝可樂,小心把骨頭都喝松了!然而這并不是一句玩笑話。
有研究表明,碳酸飲料的確會對骨骼健康造成一定影響,所以碳酸飲料建議大家還是要少喝。
防盜秘籍:
多喝白開水代替碳酸飲料;
不喜歡白開水的,可以在水里適當加一點檸檬、酸橙等。
6、吸煙、喝酒
吸煙是骨質疏松的危險因素之一,大量研究表明,吸煙能使骨峰值改變,骨密度降低;飲酒會引起肝功能損害,從而使維生素D代謝受到影響。
防盜秘籍:最干脆的是直接戒掉。喝一滴酒、抽一口煙,對身體也是傷害。
7、迷信假的高鈣食物
假的高鈣食物,雖然不會直接讓鈣流失,但會讓人誤入補鈣的歧途。
比如骨頭湯,骨頭里鈣雖然多,但比較穩(wěn)定,能溶解到湯里的量并不多,每100毫升中只有幾毫克,不及牛奶的十分之一。
蝦皮中鈣是很高,但每次只吃幾克的蝦皮,而且蝦皮里面復合物形式的鈣很難被吸收,所以真的不靠譜。
防盜秘籍:想補鈣,還是真正能補鈣的食物。
推薦選擇牛奶及其制品(如:酸奶、奶酪)、大豆及其制品(如北豆腐、南豆腐)、一些深綠色蔬菜(如:小白菜、青菜)等。
某些深綠色蔬菜(如:小油菜、芥藍)補鈣的效益比牛奶還高,每天最好能夠吃到半斤喲!
來源:騰訊醫(yī)典、丁香醫(yī)生、四川省人民醫(yī)院
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