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我的輕斷食，晚餐就這一盤，簡單好做又省事，潤燥去火還解饞

金秋十月，秋高氣爽，正是滋補的好季節(jié)，胃口變得越來越好，大魚大肉吃得也多了，吃嘛嘛香的感覺！是不是減肥的心和一個吃貨的胃每天都在PK，晚餐不知道該吃啥好，試試我的輕斷食晚餐，是菜也是飯，一盤搞定，簡單好做又省事，潤燥去火還解饞，多吃也不胖人，好身材的背后都是滿滿的自律與堅持哦，你也試試吧！

瘦身號稱是女人一輩子的事業(yè)，晚餐吃什么很重要。不吃肯定能瘦，但是長期不吃晚飯對身體健康不利，那就換種思維，選擇少吃或不吃主食，多吃粗雜糧，多吃蔬菜水果，用輕松愉快的方式讓自己瘦下來！即使不能瘦，至少不長肉。

當然輕食不等于節(jié)食！ 輕食主義，就是健康、低卡、少鹽少糖、高纖維營養(yǎng)食物，蔬菜水果沙拉是現在特受歡迎的輕食食物。

其實，輕斷食一直都很火，一周5天正常飲食，其中兩天選擇斷食，可以幫助我們逐漸減少飲食量，改善不良飲食習慣。但是這種方式不見得適合每一個人，所以除了增加運動，我們還是要在吃什么上下功夫，晚餐盡量不吃大魚大肉，多吃蔬菜和水果，尤其是綠葉蔬菜脂肪含量低，富含多種維生素、礦物質和纖維素，不但營養(yǎng)豐富，還能燃燒脂肪，促進消化，幫助我們排除體內的毒素。

現在就給大家分享一道蔬菜水果沙拉，這是一款適合秋季的美味，爽口開胃，頂飽抗餓還解饞，晚餐就吃這一盤，低脂營養(yǎng)不長肉。做法可簡單了，只要把各種喜歡吃的蔬菜水果放在一起，簡單搭配一下，不但營養(yǎng)豐富，而且熱量低，特別適合減肥期間食用。秋天的時令蔬菜和水果非常多，又新鮮又便宜又好吃，用來做減脂沙拉最合適了。

接下來就看看具體做法吧！

【蔬菜水果沙拉】所需食材：生菜、芒果、西瓜、土豆、洋蔥、百合、辣椒圈、沙拉醬各適量。

做法及步驟：

干百合冷水泡發(fā)，焯水后撈出過冷水，控凈水分。洋蔥去皮洗凈切絲，生菜洗凈，西瓜取瓤切塊，芒果去皮切塊。土豆去皮洗凈切條，冷水浸泡出淀粉，然后焯水，煮熟，土豆以其營養(yǎng)豐富和養(yǎng)分平衡，被稱為“十全十美”的食物，被歐美國家當作“減肥食品”，頂飽、抗餓又營養(yǎng)。

準備好的所有食材放入盆中，喜歡甜口的可以加點糖，當然，減脂餐就不要加了，喜歡咸口的少許加點鹽，按照自己喜歡的口味添加就好。

記得再加上一份冠利酸辣椒圈，一股微微的酸辣味，0脂肪，是我一直喜歡的味道。將它加入沙拉中，不僅能提升食物的口感，也可以讓食物的味道更加豐富。

加入適量的沙拉醬，這次我選擇的是自己喜歡吃的冠利0脂肪法式沙拉醬，你也可以根據自己喜歡的口味選擇沙拉醬，我既沒加糖也沒加鹽，加上沙拉醬的味道剛剛好。

將所有食材拌勻，讓每一塊食物都裹上沙拉醬就好。

裝入盤中，清爽不膩，甜中有酸，微辣的口感，味道豐富，好看好吃還有營養(yǎng)。

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