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【步驟圖】健康八寶飯的做法

來源:泰然健康網 時間:2024年12月14日 14:13

健康八寶飯

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小時候每逢過年飯桌上都必須有一份八寶飯,大魚大肉過后享受著熱氣騰騰的香甜暖糯,別說多滿足了。。。一直不喜歡上面加的橘皮,也一直以為八寶飯只有外買。。。沒想到自己也能做出想吃的健康八寶飯,做法簡單易上手,墻裂推薦給親愛的廚友們,也祝大家雞年吉祥如意,幸福美滿!!新的一年里繼續(xù)吃嘛嘛香?。?

用料

健康八寶飯的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

糯米加清水浸泡四小時以上,我浸泡了一晚,第二天早上洗凈后加水放電飯煲精煮。。水不要太多,略微蓋住手掌即可。煮好后趁熱攪拌,加入橄欖油和白糖,沒用豬油是考慮橄欖油更為健康,根據個人喜愛的甜度逐步加入白糖,避免過甜,因為豆沙餡兒也是比較甜的。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

煮飯的空檔時間可以先準備好倆小碗,因為要發(fā)起來速凍,我在碗底鋪好了保鮮膜方便脫模,如果直接食用的,記得在碗底刷一層油,這樣蒸好了就比較好脫模,切記!!

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

將拌好的糯米飯鋪上去,留出中間的凹陷部分,方便加入豆沙餡兒。豆沙餡兒我沒有自己做,一是圖省事兒,二來OLE超市賣的豆沙餡兒真的很好吃的。。。豆沙餡兒放上后最后鋪一層糯米飯蓋緊就好了。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

把成型的糯米飯用保鮮膜包起來,壓實后反過來就直接脫模了,攤涼后放入冰箱急凍,要吃的時候拿出來撕掉保鮮膜,隔水蒸15-20分鐘即可。。

健康八寶飯的小貼士

1.糯米最好選用進口糯米,特別香甜。 2.煮糯米飯時切記不要加太多水。 3.直接放碗底要記得在碗底刷一遍油呢。

菜譜創(chuàng)建時間:2017-01-26 12:15:14

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