十大簡單易做的湯
喝湯是我們家的習(xí)慣,飯前飯后一碗湯,營養(yǎng)又健康,這是我們從小養(yǎng)成的習(xí)慣。下面來看看這7種家常湯的做法吧。
【第一種湯:糊辣湯】食材:豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
做法:
1、鍋洗凈倒入清水煮開,再往鍵液鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜,蓋上鍋蓋煮開。
2、調(diào)料煮開后,把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋里一起混煮。
3、全部食材煮開后,生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關(guān)火,撤入蔥花,盛出即可。
【第二種湯:紫菜蛋花湯】食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜
1.瘦肉切成薄片稿并物,打倆個(gè)雞蛋,同肉一起朝一個(gè)方向拌幾下。
2.鍋中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入鍋中。
3.待所有的材料煮開了,關(guān)火撒入蔥花、香菜,出鍋即可。
【第三種湯:玉米豬骨湯】食材:玉米、豬骨、葫蘿卜
1.葫蘿卜切段,玉米切段,豬骨洗凈去血水。
2.將玉米、葫蘿卜全部倒入湯鍋,然后倒豬骨進(jìn)去,最后倒入清水,蓋上鍋煲。
【第四種湯:黃花菜雞尖湯】食材:黃花菜、雞尖
1.黃花菜泡發(fā),雞尖洗凈過開水,去血水。
2.將所有的材料全部放入鍋中,加清水過湯料2-3lm厘米。
3.待湯煲好后加點(diǎn)鹽,盛出即可以喝。
【第五種湯:木瓜湯】食材:木瓜、黃豆、骨頭
1.木瓜去皮洗凈,切小塊,黃豆用溫水先泡半小時(shí)。
2.將木瓜、黃豆、骨頭全部倒入鍋中煲一小時(shí)。
3.煲好后放少許鹽即可食用。
【第六種湯:蓮藕湯】食材:蓮藕、骨頭
1.蓮藕去切塊,備用。
2.把所有的材料倒入鍋中,加入清水。
3.中火慢慢煲,煲好后放點(diǎn)鹽,即可以出鍋。蔽扮
【第七做湯:苦瓜湯】食材:苦瓜、黃豆、雞腳、雞脖、碎骨
1.苦瓜去瓢,洗凈切塊。
2把所有的湯料全部倒入鍋,倒入清水煲。
3.煲半個(gè)鐘頭,加點(diǎn)鹽裝出盤就可以了。
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