核心提示：減肥成了目前太多人關注的話題，可能確實因為自己肥胖影響了個人形象，或者威脅到了個人健康，希望通過一些健康的減肥方法讓自己更健康。在解決肥胖問題之前，首先要知道到底是什么原因導致自己肥胖，說到這個原因其實大家都心知肚明，多數(shù)是由于平時食物熱量攝入過高導致體內有脂肪囤積，簡單的說，就是吃的多，動的少，輸入的熱量遠遠大于支出的熱量，那么在減肥計劃中就要根據(jù)這些信息進行完善，確保每日食物熱量輸入小于支出，才有機會瘦身成功。到底要怎么算食物熱量和卡路里？只有了解清楚這個問題，才有機會管理好每日三餐的食物總熱量。

減肥成了目前太多人關注的話題，可能確實因為自己肥胖影響了個人形象，或者威脅到了個人健康，希望通過一些健康的減肥方法讓自己更健康。在解決肥胖問題之前，首先要知道到底是什么原因導致自己肥胖,說到這個原因其實大家都心知肚明，多數(shù)是由于平時食物熱量攝入過高導致體內有脂肪囤積,簡單的說，就是吃的多，動的少，輸入的熱量遠遠大于支出的熱量，那么在減肥計劃中就要根據(jù)這些信息進行完善，確保每日食物熱量輸入小于支出，才有機會瘦身成功。到底要怎么算食物熱量和卡路里？只有了解清楚這個問題，才有機會管理好每日三餐的食物總熱量。

怎么算食物熱量和卡路里

卡路里是熱量單位，是1克水在1大氣壓提升1攝氏度所需要的熱量，目前關于卡路里的公式是：1大卡=1千卡=1000卡≈4186KJ。每一種食物中都含有卡路里，只不過區(qū)別于高與低，一般是通過專門的卡路里度去進行測量，了解每種食物的卡路里含量后，然后再均衡安排，保證每一餐有蔬菜有肉有主食，如果肉類食物熱量比較高的情況下，可以少安排一點蔬菜多安排一點，這樣總熱量不會過高，而且不會讓人餓肚子，因為蔬菜很容易讓人產(chǎn)生飽腹感。也可以簡單的說，在減肥計劃中，飲食安排要保證多吃大體積食物，少吃小體積食物。

另外選擇一些低熱量食物之后要選擇健康的烹飪方式，同樣的食材利用不同的烹飪方式，那么它的熱量差別會很大，比如我們平時喜歡吃涮火鍋，其實就是水煮菜，但是在火鍋中加入了火鍋底料和火鍋蘸料，而這種情況會增加蔬菜本身的熱量，導致攝入過多高熱量食物，形成肥胖。如果只是簡單的利用白水煮蔬菜的話，那么它的熱量只限于蔬菜本身的熱量，這也是減肥者在減肥計劃中，食用蔬菜最佳方式。

再加上身體在消化吸收不同食物時，那么采用的方法也不一樣，從這個方面來說我們是無法精準的計算出食物被人體真正吸收掉有多少熱量？所以，就要保證事先準備好的食物，確保是低熱量，烹飪過程確保符合低熱量的要求。

至于怎么算食物熱量和卡路里，是有專業(yè)的工具可以計算，如果覺得不方便也可以考慮購買一本種食材熱量的書籍里邊都有專業(yè)人士，對各種食材熱量的統(tǒng)計與計算，通過書籍了解各種食材熱量低，然后再進行均衡搭配，以確保每天食物熱量安排符合減肥條件。

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