在我們的身體中其實(shí)攜帶著兩種不同類型的脂肪：他們分別是皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪。

皮下脂肪通常對(duì)機(jī)體而言是健康的，皮下脂肪聚集在皮膚之下，分布于身體的手臂、大腿和臀部等各個(gè)部位。它對(duì)健康的威脅并沒(méi)又那么可怕。相反它不僅可以調(diào)節(jié)我們的新陳代謝，甚至可以保護(hù)我們的身體免受各種侵害疾病的入侵。

然而，內(nèi)臟脂肪卻是相對(duì)危險(xiǎn)的。內(nèi)臟脂肪存在于我們臟器周圍的腹壁，它的存在只會(huì)增加患不同慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，例如心臟病和2型糖尿病。

雖然內(nèi)臟脂肪是危險(xiǎn)的，但是值得我們慶幸的是內(nèi)臟脂肪要比皮下脂肪更容易減少，只要我們合理的搭配運(yùn)動(dòng)、睡眠以及今天涉及的健康飲食我們可以避免日后危險(xiǎn)的發(fā)生。因此對(duì)于冬季的飲食而言，如何消除和徹底避免這種類型的脂肪產(chǎn)生 和堆積對(duì)我們的身體健康至關(guān)重要。

今天讓我們從最簡(jiǎn)單的一頓早餐開(kāi)始，來(lái)了解一個(gè)有關(guān)減少內(nèi)臟脂肪產(chǎn)生的生活健康小技巧。

用富含可溶性纖維的早餐開(kāi)啟你全新的一天

2012年在《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志》(The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism)上就曾發(fā)表過(guò)一項(xiàng)研究，研究納入559名14至18歲的青少年并對(duì)他們進(jìn)行了膳食纖維攝入量和中樞肥胖度（即內(nèi)臟脂肪）測(cè)量，數(shù)據(jù)顯示攝入更多的膳食纖維可以降低內(nèi)臟脂肪堆積以及與炎癥相關(guān)的多種生物標(biāo)志物。

同時(shí)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)的飲食指南也明確表示，食用膳食纖維是一種合理的替代減肥的方案。每日增加10克可溶性纖維的攝入，可在5年內(nèi)減少3.7%的內(nèi)臟脂肪。如果再加上一些適度的活動(dòng)，內(nèi)臟脂肪會(huì)減少的更多 。

那么什么是可溶性纖維呢？哪些早餐富含可溶性纖維呢？

所謂的可溶性纖維，其實(shí)就是遇水膨脹，并且在腸道內(nèi)可以被微生物降解的一類膳食纖維包括。果膠、植物膠。而不可溶性纖維常常是指植物的根莖、葉皮等富含纖維素和木質(zhì)素不能被微生物降解的膳食纖維。

因此只要我們仔細(xì)思考，其實(shí)在日常生活中尋找一份富含可溶性纖維的高纖維早餐，并沒(méi)有想象中的那么困難。你只需要通過(guò)一碗燕麥粥即可獲得。

燕麥片富含可溶性纖維素很高（每3/4杯約含有3克）。可溶性纖維在燕麥片中以一種凝膠狀物質(zhì)存在，煮成粥或者用水沖泡后它會(huì)膨脹，進(jìn)入腸道內(nèi)部以后膳食纖維中的果膠可延長(zhǎng)食物在腸內(nèi)的停留時(shí)間、以此降低葡萄糖的吸收速度，從而減輕餐后血糖的升高情況。有利于糖尿病病情的改善，以此可降低血液中的膽固醇和血糖水平，通過(guò)調(diào)節(jié)血糖和血脂的波動(dòng)，改善能量的堆積，以此達(dá)到減少和避免腹部?jī)?nèi)臟脂肪堆積的發(fā)生。

當(dāng)然如果早餐僅僅含有燕麥或許過(guò)于單調(diào)，為了改善膳食的口感以及增加可溶性纖維的含量。我們可以往燕麥中添加一些新鮮的漿果，例如藍(lán)莓、覆盆子、草莓等，亦或者是少量的奇異籽和亞麻籽甚至可以是1/2的鱷梨。這種燕麥、漿果組合，不僅滿足了我們一天的可溶性纖維攝入，更是富含豐富的維生素。對(duì)于內(nèi)臟脂肪堆積的人群而言即健康又有助于減少脂肪的堆積和產(chǎn)生。

以上就是我和大家分享的冬季減脂小技巧，早餐燕麥、漿果或者酸奶的搭配，一定會(huì)讓你的身體越來(lái)越健康。

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