睡前一杯奶，有個(gè)好睡眠，真是這樣嗎？

(2018-05-26 16:33:12)

文/子泉

人生有1/3的時(shí)間是在睡眠中度過(guò)的。如果能擁有高質(zhì)量的睡眠，就等于擁有了人生至少1/3的幸福感。

但不少人睡眠質(zhì)量都不高，入睡困難，睡了又容易醒，一頓美美的睡眠成了奢望。

有人說(shuō)，睡前喝杯牛奶能催眠。還舉出了科學(xué)論據(jù)，說(shuō)色氨酸被認(rèn)為是一種能助眠的物質(zhì)，而很多傳言都說(shuō)，牛奶含有色氨酸，睡前喝一點(diǎn)有助于睡眠。事實(shí)真的是這樣嗎？

“色氨酸”對(duì)睡眠的影響并不靠譜

牛奶中的“色氨酸”的確能幫助入眠，但只是喝一杯牛奶的量，是達(dá)不到有效作用的量的。

就好比西方的傳言，人們?cè)诟卸鞴?jié)的一頓火雞大餐之后，會(huì)有飄飄欲仙、昏昏欲睡的感覺(jué)。這被歸功于火雞中富含的色氨酸——因?yàn)樯彼峋哂蟹潘晒δ?。但色氨酸足量才?huì)起作用。

如果以火雞為例，真要攝入能夠起效的色氨酸的量，就意味著，你要一次性吃掉36斤的火雞肉！你覺(jué)得真吃掉這么多肉之后，還睡得著嗎？

除了量以外，色氨酸需要穿過(guò)血腦屏障才能發(fā)揮作用，影響睡眠。當(dāng)食用了蛋白質(zhì)含量豐富的食物，包括牛奶之后，因?yàn)橛衅渌被岬拇嬖冢瑫?huì)減弱色氨酸穿過(guò)血腦屏障的能力，作用發(fā)揮受限。

結(jié)論：牛奶更多是安慰劑

可能有人會(huì)說(shuō)，自己真的是喝杯熱牛奶之后就睡得好了，其實(shí)主要還是“安慰劑效應(yīng)”（心理作用）。讓人感覺(jué)有助入睡的很可能是牛奶的熱度而非牛奶本身。

也可能只要一小杯“溫?zé)帷钡拈_水也能有幫助。

有研究證明，皮膚溫度上升則入睡速度加快。但大部分時(shí)候，一杯到胃腸道里的牛奶并不足以讓你的皮膚有明顯上升。相比之下，一個(gè)熱水浴會(huì)有效得多。

要想睡個(gè)好覺(jué)，睡前2~3小時(shí)應(yīng)該盡量少吃東西，別太餓也別太飽，也不要喝酒。

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